Статья об имбире

Имбирь скромно и незаметно заглянул на нашу кухню пару лет назад. . . и, похоже, обосновался надолго. Почему мы с женой купили имбирь в первый раз? Кто насоветовал и для каких целей - вспомнить не получилось. Тайна, покрытая мраком.

Вкус и запах имбиря запал в душу - запихали в черный чай вместо традиционного лимона. Попробовали грызть "с грядки", но корень оказался сильно жгучим - (зато в дальнейшем использовал пару раз сырой имбирь как средство борьбы с перегаром).

Пошли искать дополнительную информацию о корне и, о чудо, выяснили, что в отличии от нас, все прогрессивное знакомо с имбирем уже более трех тысяч лет. Более того: нашли "Книга о вкусной и здоровой пище" 1952 года - он и там есть, родимый.

Выяснилось, что в наши края корень имбиря везли из Поднебесной сразу к нам, без посредников. Его добавляли в сбитень, квас, наливки, кисели, куличи, пряники (название последнего как раз и произошло от пряного вкуса).

Оказалось, что имбирь крайне гармонично готовится с любым мясом: только с бараниной не пробовали, очень уж специальное это мясо. Особенно приглянулась индюшка в маринаде с значительным количеством рубленого имбиря.

Рыба также не сбежала от наших экспериментов: лосось и форель близко познакомились с имбирем, чем доставили нам непередаваемое удовольствие:)

При первых признаках простуды заваривали "имбирный напиток": настаивали имбирь, лимон и мед в кипятке. От гриппа, конечно, не спасет, а вот прервать простуду на начальном периоде помогает (вместе с чесноком, молоком, витаминками).

Не мог не заинтересовать интересный факт: имбирь упоминается в "Камасутре", как вполне себе афродизиак, что сделало корень еще интереснее:) Заодно полезен в нелегком деле профилактики простатита - короче говоря, надо хавать килограммами.

Довольно много пишут об имбире, как о средстве борьбы с лишним весом: не знаю, потребляю регулярно, вес не спадает. Может надо больше:)

Как начинающие огородники-любители заинтересовались возможностью посадки культуры в наших широтах (центральная Россия) - все не безнадежно. Рассаживается как картошка, но засунуть на майские в землю не получится. Надо в горшки сажать или в теплицу. Но - можно, что уже занятно.

Забыл важный самый, похоже, важный момент: имбирь вкусный, когда свежий. Как понять? В первую очередь обращаем внимание на качество его кожицы – она должна быть гладкой, твердой, немного золотистого оттенка, без всяких сморщенностей и плесени. Если есть возможность отломить кусок, то это должно произойти с хрустом, и в разрезе он должен быть белым и достаточно сочным. Хранить дома его нужно в холодильнике и постараться, чтобы он не залеживался.


22:36 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как устранить различные механические повреждения сотовых телефонов iPhone 3G

Как устранить различные механические повреждения сот...

Как устранить различные механические повреждения сотовых телефонов iPhone 3G             Для начала, отметим,что ремонт сотовых телефонов iPh...
Типография нового поколения: секреты профессионалов и факторы успешного развития

Типография нового поколения: секреты профессионалов ...

Все мы живём в век научно-технического прогресса, который оказывает существенное влияние на все области жизнедеятельности человека, в том числе и на технологии производства полиграфической продукции. ...
Как можно заработать на дому в интернете.

Как можно заработать на дому в интернете.

Как же хорошо работать дома! Тока представьте – никуда не надо спешить по утрам, толкаться в тесном транспорте или стоять в пробке, не отъехав от собственного дома и 100 метров.   А днем нет нужд...
Испытания которые нужно пережить

Испытания которые нужно пережить

Свадьба бывшей любви. Признайся, в глубине души ты всегда думал, что пройдет несколько лет и как-нибудь вечером она приползет под дверь: "Прости, вернись, люблю - жить не могу". Простись, по...
Мечтаешь купить Xperia Neo? Спецификации SE Neo

Мечтаешь купить Xperia Neo? Спецификации SE Neo

XPERIA NEO: Цена и Обзор Sony Ericsson XPERIA NEO изначально был известен под кодовым названием Sony Ericsson Halon. Если вы решили купить SE XPERIA Neo, то вам следует быть в курсе того, что телефон ...
Молодые люди преимущественно не имеют желание ехать на службу военную, поэтому обращаются в специальные агентства

Молодые люди преимущественно не имеют желание ехать ...

Вчерашние школьники в основном не желают отправляться на службу, поэтому обращаются в специализированные фирмы для получения консультаций. В последние годы государство заморозило реформу в военной сфе...
Может заинтересовать

Образы жизни (вырезки из статьи)

Многообразие жизненных форм на нашей планете удивительно, природа многогранна и её творческий потен...

Вода в рационе ребенка

Каждый родитель знает, что вода в рационе ребенка – необходимый элемент. Она не только принимает уча...

Детские товары для садика: что надо музруководител

Все знают, музыка позитивно влияет не только на взрослых, но и на детей. Вот почему музыкальное восп...

Вкусные рецепты: «ПОЛОСАТОЕ» пирожное без выпечки

«ПОЛОСАТОЕ» пирожное без выпечки (очень вкусно и просто)Шоколад разломать на кусочки и растопить на ...

Лечение в государственной больнице: недостатки и р

В наше время люди стали очень трепетно относиться к своему здоровью. Все уже понимают важность ежего...

Американские грузовики и тягачи

Американские грузовики уже давно завоевали русские дороги и произошло это не без оснований. Экспанс...

Молодые люди преимущественно не имеют желание ехат

Вчерашние школьники в основном не желают отправляться на службу, поэтому обращаются в специализирова...

Mercedes

Mercedes-Benz – дочерняя фирма концерна Diamler-Benz, которая впервые сообщила о себе в 1926 г. Посл...

Это не ТОП 10, или как не стоит пытаться заработат

Как заработать в Интернете? Этот вопрос задают себе те, кто только вступает в джунгли Всемирной пау...

Астрология. Сила религии

Но есть верования и некоторые культы (в прошлом) Новой Зеландии, Австралии, Африки, некоторых остров...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.