Хлеб всему голова? В Италии - несомненно!

Итальянцы всегда с особым трепетом относились к своей еде. Поэтому, наверное, не найдется страны, где можно было бы увидеть такого разнообразия национальных блюд. Несмотря на то, что многие считают, что в Италии самыми популярными считаются паста и пицца, сами итальянцы не могут представить свою жизнь без хлеба.

Хлеб в Италии является настоящим воплощением карты, по которой можно путешествовать по стране. Даже в самом маленьком и неприметном городке обязательно есть своя уникальная традиция выпекания хлеба. К тому же его здесь создают не в промышленных масштабах, а по старинке — в небольших семейных пекарнях.

Несмотря на всеобщую любовь к хлебу, в каждой части Италии его выпекают совершенно по-своему. Так, жители северных городов любят красивую и хрустящую корочку, а южане предпочитают сладковатый мякиш. При этом названия хлеба настолько поэтичны, что звучат, как настоящая музыка.

Конечно, только итальянец сможет разобраться в многочисленных названиях и особенностях хлеба в Италии, но мы можем хотя бы выделить несколько самых популярных его видов, которые точно нужно попробовать, побывав в этой солнечной стране. Чиабатта — традиции многовековой истории

Аромат чиабатты — настоящего итальянского хлеба из белой муки — считается одним из самых прекрасных во всем мире. Интересным является тот факт, что название этого популярного хлеба переводится на русский язык, как «башмак» благодаря его необычной форме. Чиабатту в Италии едят практически с любым блюдом, иногда просто с оливковым маслом или моцареллой. Главной особенностью этого хлеба можно считать тот факт, что его любят во всех областях страны, хотя и выпекают по-разному. Гриссини — нежность в каждой палочке

Небольшие хрустящие хлебные палочки гриссини можно увидеть в каждом итальянском ресторане. Как правило, посетители могут заморить ими своего червячка до того, как принесут основное блюдо. Конечно, в ресторанах эти палочки — промышленного производства, но многие хозяйки выпекают гриссини по собственному рецепту. Впервые этот хлеб появился на территории Турина в 1678, хрустящие палочки были созданы специально для стола герцога Савойского. Фокачча — предок современной пиццы

Фокачча создается из таких же ингредиентов, что и тесто для современной итальянской пиццы, поэтому этот хлеб часто называют прародителем популярного на сегодняшний день блюда. Правда, многие хозяйки любят, кроме дрожжей, муки и воды, добавлять в тесто еще и немного молока, что придает хлебу более пышную форму.

Фокачча может быть совершенно разным по вкусу: соленым или сладким, с оливковым маслом или с итальянскими душистыми травами, с томатами или сыром. Но итальянцы говорят, что достаточно даже просто ощутить аромат фокаччо, чтобы насытиться.

Побывав в Италии, обязательно попробуйте хотя бы один из видов популярного итальянского хлеба. Ведь здесь хлеб является не просто составной частью набора необходимых продуктов, это символ сочетания неистового веселья, солнечного настроения, а также настоящего духа эмоционального народа.


22:54 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Буженина по-польски, просто пирожки, «Ленивый» тортик

Вкусные рецепты: Буженина по-польски, просто пирожки...

Буженина по-польскиВоду налить в большую кастрюлю с толстым дном. Майонез сначала развести в небольшом количестве воды,затем добавить в кастрюлю. Добавить в кастрюлю все специи, соевый соус и горчицу,...
Как получить качественное техническое обслуживание Volvo?

Как получить качественное техническое обслуживание V...

Volvo один из тех автомобилей, которые заслуживают только лучшего сервисного обслуживания. Это потому, что сущность Volvo в мелочах. В отличие от любого среднего автомобиля, каждая деталь Volvo тщател...
Александр Осмеркин. Каких преподавателей уважают и любят студенты?

Александр Осмеркин. Каких преподавателей уважают и л...

Александр Александрович Осмеркин — мастер живописи, представитель группы «Бубновый валет» — родился 8 декабря 1892 года в Елизаветграде Херсонской губернии. Чек...
Секреты взрослых мальчиков

Секреты взрослых мальчиков

Часто бывает, что женщины и мужчины кажутся обитателями совершенно различных планет. . . Действительно, разница, существующая между этими противоположностями – огромна. И для того, чтобы достичь безуп...
Строительство в условиях кризиса

Строительство в условиях кризиса

Финансовый кризис не пощадил ни одну из отраслей российской экономики, но, пожалуй, сильнее всего ударил по строительству. Осень 2008 года, когда резко сократился спрос на жилую и коммерческую недвижи...
Полировка, шлифовка мрамора и гранита. Кристаллизация мрамора

Полировка, шлифовка мрамора и гранита. Кристаллизаци...

Все большей популярностью в наше время пользуется отделка домов и офисов из мрамора и или гранита . Приобретая натуральное покрытие, немногие задумываются о том, что за ним требуется тщательный уход. ...
Популярное

Как стать Международным экзаменационным центром Ci

Британский экзаменационный совет City & Guilds имеет сегодня в России около 100 центров, на...

Вкусные рецепты: горячий торт от Каневского, салат

горячий торт от КаневскогоШоколад поварить со сливками, должен получиться густоватый соус. Кекс наре...

Вкусные рецепты: Грушевый дисерт, Запеченая баклаж

Грушевый дисертГруши очистить от кожуры так чтоб не повредить плодоножку. Груши сложить в кастрюлю,з...

Дизайн Вашей мечты

В наши дни разнообразие архитектурно-строительных компаний работают над различными проектами по диза...

Японский театр Кабуки. Что это за искусство? Часть

Уникальность искусства Кабуки состоит в том, что все женские роли исполняются актерами-мужчинами. Вп...

Volupta - продукт для здоровья женщины и мужчины

Volupta - натуральный крем для женщин, разработанный американским гинекологом-сексопатологом на осно...

Преимущества использования ретро провода

Производится исключительно по современным технологиям. Основу его составляет медная многопроволочная...

Детские конструкторы: для чего они нужны

Конструирование – важный и интересный вид детской деятельности. Многие родители считают, что ребенок...

Особенности работы в интернете

Что представляет из себя интернет? Это гора возможностей в планевашего дохода. Перспектива здесь огр...

Вfit счастье в ваших руках!

Л. Рон Хаббард в книге «Дианетика: современная наука о разуме» написал:"Мужчина отвечает за современ...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.