Хлеб всему голова? В Италии - несомненно!

Итальянцы всегда с особым трепетом относились к своей еде. Поэтому, наверное, не найдется страны, где можно было бы увидеть такого разнообразия национальных блюд. Несмотря на то, что многие считают, что в Италии самыми популярными считаются паста и пицца, сами итальянцы не могут представить свою жизнь без хлеба.

Хлеб в Италии является настоящим воплощением карты, по которой можно путешествовать по стране. Даже в самом маленьком и неприметном городке обязательно есть своя уникальная традиция выпекания хлеба. К тому же его здесь создают не в промышленных масштабах, а по старинке — в небольших семейных пекарнях.

Несмотря на всеобщую любовь к хлебу, в каждой части Италии его выпекают совершенно по-своему. Так, жители северных городов любят красивую и хрустящую корочку, а южане предпочитают сладковатый мякиш. При этом названия хлеба настолько поэтичны, что звучат, как настоящая музыка.

Конечно, только итальянец сможет разобраться в многочисленных названиях и особенностях хлеба в Италии, но мы можем хотя бы выделить несколько самых популярных его видов, которые точно нужно попробовать, побывав в этой солнечной стране. Чиабатта — традиции многовековой истории

Аромат чиабатты — настоящего итальянского хлеба из белой муки — считается одним из самых прекрасных во всем мире. Интересным является тот факт, что название этого популярного хлеба переводится на русский язык, как «башмак» благодаря его необычной форме. Чиабатту в Италии едят практически с любым блюдом, иногда просто с оливковым маслом или моцареллой. Главной особенностью этого хлеба можно считать тот факт, что его любят во всех областях страны, хотя и выпекают по-разному. Гриссини — нежность в каждой палочке

Небольшие хрустящие хлебные палочки гриссини можно увидеть в каждом итальянском ресторане. Как правило, посетители могут заморить ими своего червячка до того, как принесут основное блюдо. Конечно, в ресторанах эти палочки — промышленного производства, но многие хозяйки выпекают гриссини по собственному рецепту. Впервые этот хлеб появился на территории Турина в 1678, хрустящие палочки были созданы специально для стола герцога Савойского. Фокачча — предок современной пиццы

Фокачча создается из таких же ингредиентов, что и тесто для современной итальянской пиццы, поэтому этот хлеб часто называют прародителем популярного на сегодняшний день блюда. Правда, многие хозяйки любят, кроме дрожжей, муки и воды, добавлять в тесто еще и немного молока, что придает хлебу более пышную форму.

Фокачча может быть совершенно разным по вкусу: соленым или сладким, с оливковым маслом или с итальянскими душистыми травами, с томатами или сыром. Но итальянцы говорят, что достаточно даже просто ощутить аромат фокаччо, чтобы насытиться.

Побывав в Италии, обязательно попробуйте хотя бы один из видов популярного итальянского хлеба. Ведь здесь хлеб является не просто составной частью набора необходимых продуктов, это символ сочетания неистового веселья, солнечного настроения, а также настоящего духа эмоционального народа.


22:54 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как помочь себе не злиться?

Как помочь себе не злиться?

В последнее время много говорят о том, что причиной многих, чуть ли не всех болезней часто становимся мы сами, точнее наше внутреннее психическое состояние. Такие эмоции как обида, зависть, гнев,...
Вентиляторный бум

Вентиляторный бум

Что такое дефицит, граждане нашей страны знают не понаслышке. Однако, казалось, что времена перестройки и Советского Союза далеко позади, поэтому острая нехватка какого-либо товара в магазинах Москвы...
Разбираемся по-порядку: сильные стороны и недочеты дизельных генераторов

Разбираемся по-порядку: сильные стороны и недочеты д...

Вероятно, каждому знакома подобная ситуация: вы с товарищами отправляетесь на дачу, но, попав на место, понимаете, что в поселке в очередной раз отключили электроэнергию. Что же делать? Вы так давно п...
Астрология. Власть идеи

Астрология. Власть идеи

Так это произошло после того, как Иисус Христос создал новую религию, дал людям новую шкалу ценностей в жизни, новую точку отсчёта. В Эпоху Овна был написан Ветхий Завет и соответствующая ему Тора - с...
Писатель и читатель: в чем отличие?

Писатель и читатель: в чем отличие?

Чукча, однако, не читатель, чукча — писатель. (из молодости Юрия Рытхеу) Почти каждый мне знакомый человек в своей жизни хоть раз пробовал писать… Дневники, закорючки в «...
Тайные любовники: Haruka и Michiru

Тайные любовники: Haruka и Michiru

     Haruka сидела в классе. Но она даже не пыталась вникнуть в суть урока. Вместо этого, она пристально глядела на другую девочку, обладательницу волнистых цвета морской волн...
Читаемые

Вкусные рецепты: АНГЕЛЬСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ, Изысканный ри

АНГЕЛЬСКОЕ ПЕЧЕНЬЕФорма 28х17 см или 2-х литровая прямоугольная. В форму положить смазанную маслом ф...

Вышивка на крое: преимущества

Все знают, что из себя представляет вышивка. Очень часто вышивка ассоциируется с кропотливым и долги...

Вкусные рецепты: Постный пирог из овсянки с ягодно

Постный пирог из овсянки с ягодной заливкойОдин стакан хлопьев можно на сковороде до орехового запах...

Перспективы в работе у людей под знаком Девы

У некоторых представителей данного знака Зодиака на работе появятся новые перспективы карьерного рос...

История клубной музыки

Драм-н-бейс, транс, техно, хаус, брейкбит, а также хардкор вместе с другими жанрами. Все это ветви р...

Вкусные рецепты: фруктовый салат "Мачедонья&q

фруктовый салат "Мачедонья"Все фрукты и клубнику помыть,очистить и порезать кубиками Из лимона и 1 а...

Вкусные рецепты: Буженина по-польски, просто пирож

Буженина по-польскиВоду налить в большую кастрюлю с толстым дном. Майонез сначала развести в небольш...

Российские сериалы. О чем многосерийный фильм «Дес

Кто хоть раз видел, как из чрева огромного, невероятного самолета десантируются не только парашютист...

Как появлялись «сверхмалые»? Андорра

Есть такие страны, о которых не только россияне думают: «Эх, хорошо за границами!» , а и...

Как не допустить ожирения у ребенка? Дети и родите

Не стоит винить наследственность в ожирении ребенка. Если ребенок относительно здоров, то его полнот...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.