Вкусные рецепты: Австриййский яблочный штрудель, "Ваза" из тыквы для фруктов., Пирог „Подушки”

Австриййский яблочный штрудель1. Замесить тесто из муки, воды, яйца и масла. Когда оно начнет отставать от рук, убрать тесто в кастрюлю, накрыть крышкой и отставить на 1 час. 2. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, обжарить в сливочном масле и протушить 5 минут. Смешать яблоки с толченым миндалем и распаренным изюмом. 3. Большое хлопчатобумажное полотенце присыпать мукой и на нем раскатать очень тонкий пласт теста ( я раскатываю на силиконовом коврике для теста), смазать тесто по всей поверхности сливочным маслом. 4. Присыпать тесто толченым печеньем, оставив сбоку полоску около 7-10 см для шва. 5. Положить начинку, присыпать сахарной пудрой с корицей, хлопьями распределить сливочное масло. С помощью полотенца скатать в рулетик, шов смазать желтком. 6. Уложить штрудель на противень швом вниз, смазать целиком желтком. 7. Выпекать около 40–50 минут при температуре 180 градусов, все время смазывая сливочным маслом. 8. Подавать, посыпав сахарной пудрой и украсив горкой взбитых сливок.

Вам понадобится:
Для теста
•300 г муки
•1 яйцо
•3 ст. ложка. растопленного сливочного масла
•125 г теплой воды
Для начинки
•1 кг яблок
•50 г изюма (я не ложу. не люблю)
•50 г миндаля (можно без него если нет под рукой или любой другой орех)
•50 г толченого печенья или сухарей
•100 г сахара
•1/2 ч. ложки корицы
•50 г сахарной пудры
•1 ст. ложки сливочного масла
•1 желток для смазки
"Ваза" из тыквы для фруктов.1.В верхней части тыквы делаем разрезы в виде зигзага по кругу. 2.Вынимаем крышку.С помощью ложки удаляем семена внутри тыквы. 3.Фрукты нарезаем кружочками и наполняем ими тыкву. Фрукты могут быть самые разнообразные,на ваш вкус.

Вам понадобится:
1 тыква
бананы
киви
хурма и т.д.
количество фруктов зависит от величины тыквы.
Пирог „Подушки”Смешать вместе все ингредиенты для сырной массы. Яйца разделить. Желтки взбить с половиной сахара до получения светлой воздушной массы. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и воду. Отдельно взбить белки в жесткую пену, добавив под конец оставшуюся часть сахара. Осторожно смешать белки и желтки. Просеять в эту массу муку, какао и разрыхлитель и опять все бережно перемешать. Вылить тесть на противень (26х36 см), застеленный бумагой для выпечки. Сырную массу переложить в мешочек с отрезанным кончиком. Выдавить сыр на тесто в виде перекрещивающихся линий (можно рисовать линии наискосок), формируя квадратики (подушечки). Выпекать 30-35 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов.

Вам понадобится:
Тесто из какао
• 5 яиц
• 220 граммов муки
• 180 граммов сахарного песка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 125 мл растительного масла
• 3 столовые ложки порошка какао
• 125 мл воды
Сырная масса
• 500 грамм сливочного сыра (крим-чиза)
• 1 упаковка (40 грамм) ванильного пудинга
• 100 граммов сахарного песка
04:24 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Отводка винограда одревесневшей лозой

Отводка винограда одревесневшей лозой

Для отводок берутся хорошо вызревшие побеги с большим приростом удобно расположенные для укладки в плоскость ряда, достигшим и полуторного расстояния между кустами. При необходимости побеги указанных ...
Как стать миллионером

Как стать миллионером

Быть состоятельным - наше право от рождения. Человек, у которого достаточно денег, сам живет лучше и может принести больше пользы себе и другим. Мысль о том, что ты должен терпеть нехватку средств или...
Лотки полимербетонные

Лотки полимербетонные

С каждым годом, все чаще, на смену традиционным материалам приходят композитные. Они имеют очень широкое применение в строительстве, и машиностроении. Создаются из них системы водоотведения, в частнос...
Мелодия для телефона

Мелодия для телефона

Модные хиты: выбирают люди, стремящиеся быть современными, «в теме». Но в то же время можно сказать, что такие личности характеризуются непостоянным характером, испытывают недостаточную уверенность в ...
Аватара

Аватара

Всем приветПочти у всех есть аватара. Однако далеко не все понимают суть употребляемого слова. Так давайте же разберемся!С научной точки зрения Авата́р или авата́ра — это небольшое статичное...
Родители на даче

Родители на даче

В эту пятницу мои родители уехали на дачу. Наконец я дома один. Все мечтал об этом. Весенние деньки дали повод для дачных поездок родителей. Месяц назад я познакомился с девушкой в ночном клубе. Крас...
Читаемые

Как продлить жизнь цветам?

Нежные цветы и композиции в доме создают ощущение уюта и праздника, улучшают наше настроение, тем са...

Астрология. Основная идея Водолея

Основная Идея Знака Зодиака Водолей - Свобода. Можно вспомнить утверждение Гегеля, которое впоследст...

История образования в Англии.

История образования в Англии неразрывно связана со старейшими учебными заведениями, среди которых ос...

Документы на учет автомобиля

Многочисленные сообщества по хобби в наше время востребованы исключительно в сетевом формате. В чем ...

Обзор Sony Ericsson Х10 от Китайских производителе

Компания Sony Ericsson славится своими мобильными телефонами и завоевала огромную популярность среди...

Строительство про ключ: преимущества загородного у

Скорей всего, о комфортном и уютном доме или коттедже грезит любой человек. Особенно если он будет р...

GPS трекеры

В последние годы все большее распространение получают системы глобального позиционирования – GPS-сис...

Астрология. Прозерпина в Стрельце

После 2040 года Прозерпина войдёт в Знак Стрелец - знак религий, мировоззрения, идеологии, науки. В ...

История клубной музыки

Драм-н-бейс, транс, техно, хаус, брейкбит, а также хардкор вместе с другими жанрами. Все это ветви р...

Почему «Калевала» была создана в первой половине X

Нельзя сказать, чтобы карельские народные песни (руны) не были известны до Леннрота. Ещё в 1830 ...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.