Вкусные рецепты: Кекс-торт., Грильные баклажаны с соусом тоннато, ЛЕПЕШКИ С ЗАТАРОМ

Кекс-торт.взбить яйца и сгущ.молоко для творожного слоя добавить к ним творог,муку,разрыхлитель,ваниль хорошо взбить до однородного состояния шоколад натереть на кр.тёрке муку смешать с како и разрых. и просеять размягчённое масло растереть с сахаром и солью ввести по одному яйца каждый раз взбивая до однор.массы добавить муку и хорошо взбить добавить тёрт.шоколад и хорошо перемешать в форму выложить 1/3 шоколадного теста потом слой творожного теста и т.д. когда всё тесто выложите,проведите ножом несколько раз не касаясь дна формы зигзагообразным движением,чтоб получился мраморный рисунок выпекать при гр.45 минут готовность проверить зубочисткой готовый корж остудить,извлечь из формы и украсить :)

Вам понадобится:
100 гр. тёмного шоколада
2-3 ст.ложки какао-порошка
125 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
щепотка соли
3 шт. яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 стакана муки
Для творожного слоя:
3 пачки творога
1 банка сгущённого молока
3 шт.яйца
4 ст.ложки муки
0,5 пакетика разрыхлителя
ваниль
Грильные баклажаны с соусом тоннатоБаклажаны помыть, и порезать на продолговатые шайбы толщиной 5-7 мм, смазать шайбы оливковым маслом с обеих сторон и обжарить на гриле или грильной сковороде с обеих сторон. Готовые баклажанные шайбы выложить на блюдо в один слой. Приготовить соус тоннато. С тунцовой консервы слить масло, яйца отварить вкрутую и отделить желтки, анчоусы и каперсы вынуть из маринада. Всеперечисленные выше ингредиенты, кроме оливкового масла сложить в чашу блендера и измельчить, в процессе измельчения небольшими порциями добавлять оливковое масло, до получения равномерного соуса. Соус попробовать и при необходимости слегка посолитьи поперчить по вкусу, еще раз перемешать. Перед подачей на стол готовый соус чайной ложкой или кондитерским мешком выложить на баклажаны, украсить каперсами. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 баклажана
3 ст.л. оливкового масла
Для соуса тоннато:
1 баночка тунца в масле (масло предварительно слить)
4 анчоуса
2 желтка
2 ст.л. каперсов (1 ложка дсоуса+1 ложка для сервировки)
3ст.л. лимонного сока
100 мл оливкового масла
Соль и молотый перец по вкусу и желанию
ЛЕПЕШКИ С ЗАТАРОМРазвести дрожжи с сахаром в 1/4 чашки теплой воды, и дать настояться в течении 10 - 15 минут Добавить остальную воду к дрожжам и смешать с мукой. Постепенно добавляя растительное масло, замесить тесто, добавив в конце соль Если тесто получается слишком крутое, добавить немного воды. Тщательно вымесить тесто, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду. Накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1 час, пока тесто не увеличиться вдвое Разделить тесто на 4 части Раскатать каждую часть в лепешку толщиной около 1 дюйма Накрыть лепешки полотенцем и дать подняться еще в течении 15 минут Разогреть духовку вместе с противнем до 230 С Смешать затар с оливковым маслом Сделать пальцами углубления на лепешках и смазать затаром Выложить лепешки на горячий противень и выпекать в течении 9- 11 минут, до золотистого цвета Остудить лепешки на решетке.

Вам понадобится:
1/2 чашки теплой воды
1 3/4 чаши хлебной муки (12 % протеина)
5 ст.л. оливкового (растительного) масла
1/2 ч.л. сухих дрожжей (5 г свежих)
1 ч.л. сахар
1 ч.л. соль
04:24 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Рекламное море

Одной из составляющих успеха рекламной кампании является продуманное размещение рекламы. Для этого, в зависимости от поставленных задач, используются различные рекламные носители. Одним из основных на...

Как узнать, правильно ли развивается ребенок?

       Существует определенная зависимость между календарным возрастом ребенка и вопросами, которые он может и должен задавать, если его интеллектуальное развитие соответствует возрасту. Ведь навыки и...

Межкомнатные двери: материальная ценность

Скажите мне, сколько стоят межкомнатные двери в вашей квартире, и я скажу, из чего они сделаны. Материал — это самая что ни на есть «дверная суть». Именно материал и его качество определяют функционал...

Хотите постоять на Калиновом мосту, да над рекой Смо...

Веками народные сказки передавались из уст в уста. Они многократно пересказывались, позже — переписывались и снова пересказывались. Так и дошли они до наших дней. Очень мало их сохранилось ...

Как устранить различные механические повреждения сот...

Как устранить различные механические повреждения сотовых телефонов iPhone 3G             Для начала, отметим,что ремонт сотовых телефонов iPh...

Работа с массивами на языке паскаль(Статья 3)

При поиске максимального и минимального, в цикле происходит сравнение элементов, с тем элементом, который претендует стать максимальным(минимальным). Но вот не задача, если, например, ищется минимальн...