Вкусные рецепты: Щи щавелевые (вариант), Десерт "Репка", Хмельная свинина с имбирём

Щи щавелевые (вариант)В кастрюльке на растительном масле пассировать измельченные лук, морковь, перец сладкий 5 мин. Затем влить бульон (у меня овощной) и положить порезанный кубиками картофель. Помидор опустить в кипящую воду на 30 сек. затем остудить под холодной водой. Снять кожуру с помидора, измельчить его и добавить в кипящий бульон. Яйца слегка взбить и тонкой струйкой влить в бульон постоянно помешивая. Щавель перебрать, промыть, нашинковать и положить в суп. В конце готовки добавить раздавленный и измельченный чеснок. Соль, перец добавить по вкусу. Подавать со сметаной и порезанной зеленью. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Пучек щавеля
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Помидор 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Бульон мясной или овощной.
Зелень укропа, петрушки.
Чеснок 1 зубчик.
Сметана.
Растительное масло.
Соль, перец черный свежемолотый.
Десерт "Репка"Репку очистить и нарезать довольно крупными кубиками, положить в казанчик - у меня керамическая кастрюлька волшебная :-), засыпать сахаром и протушить в собственном соку до мягкости (мне попалась очень сочная репа и поэтому сока получилось довольно много) Смешать мёд с лимонным соком и полить подготовленную репку. Вот и всё!

Вам понадобится:
репа - 1 средний корнеплод
лимон - 13 часть плода - для получения сока;
мёд - 1-4 чайные ложки - по ощущениям;
немного сахара - у меня 1 столовая ложка - можно больше, можно меньше, можно вообще от сахара отказаться :-)
Хмельная свинина с имбирёмВот такой свининой я угостила свою семью в выходной. Для начала мяско по необходимости нужно разморозить, помыть и обсушить салфеткой. Порезать его на пласты шириной 1.5 см и отбить без фанатизма. теперь готовим маринад. лук и имбирь чистим и измельчаем в блендере. В раскалённое растительное масло всыпаем сахар и карамелизируем его при постоянном помешивании. Я этот процесс из -за брака времени пропустила. Теперь выливаем наш шкварчащий сахар в луково-имбирную смесь, вливаем туда стопочку коньячку( ух, какой дух!!!), солим по вкусу и очень быстро перемешиваем, чтобы сахар прежде времени не затвердел. Этой термо-ядерной смесью перемазываем мясо и оставляем на некоторое время. Я ограничилась 1-м часом. теперь выкладываем наши кусочки на лист, хорошо перемазывая оставшейся маринадной смесью и отправляем в духовку при 200град до зарумянивания. Затем можно перевернуть наши кусочки и дать подрумяниться и др стороне. Готовность пробуем на зуб. Мяско должно быть мягким, не пересушенным. На листе ещё останется очень много сока-подливки, которая будет весьма кстати к гарниру. Хотя, если сказать по-правде, мы ограничились салатом из весенних овощей. А наша Умка предпочла мясо в натуральном виде-без всяких там салатов и гарниров. Ну, что сказать? Понравилось буквально всем. Угощайтесь!!

Вам понадобится:
Свинина ( задняя часть)-1.5 кг
лук -репка-3-4 шт
Имбирный корень свежий( молотый)-2-3 ст л
растит масло-4 ст л
сахар-2 ст л
коньяк-50-70гр
соль-по вкусу
04:24 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Зачем держать мышь в левой руке?

Зачем держать мышь в левой руке?

Левая рука – это та рука, на которой большой палец справа. Давным-давно, лет 5-6 назад я стал замечать, что у меня серьёзно устаёт правая рука от работы мышкой. Конечно же, я делал разминки, ти...
Российские сериалы. Как Михаил Жигалов и Сергей Жарков сыграли создателя ВДВ в фильме «Десантный Батя»?

Российские сериалы. Как Михаил Жигалов и Сергей Жарк...

В первой части обзора фильма «Десантный Батя» я указал на предпосылки удивительной вещи: упорство Василия Меркулова дало результат! Его любимец майор Лыков и родной сын (!) Александр Мерку...
Как стать астрономом-любителем? Выбираем телескоп

Как стать астрономом-любителем? Выбираем телескоп

Даже самый простой телескоп собирает света в тысячи раз больше, чем человеческий глаз, позволяя увидеть несравнимо больше. И для тех, кто неравнодушен к виду и красоте звездного неба, этот прибор може...
Что нужно вашему ребенку

Что нужно вашему ребенку

Любовь родителей и постоянное их общение с ребенком не менее важно для малыша, чем свежий воздух или солнце. Существовавшее ранее мнение о том, что государство должно воспитывать от люльки до универси...
Как сделать предложение руки и сердца, как сделать предложение выйти замуж?

Как сделать предложение руки и сердца, как сделать п...

Итак, вы уже созрели для создания основной ячейки общества? Больше не покрываетесь потом когда слышите слово «брак»? Вы уже долгое время вместе и кажется что это было всегда? Следующим шагом развития ...
Как создать музыкальный шедевр в FruityLoops? Интерфейс

Как создать музыкальный шедевр в FruityLoops? Интерф...

Для тех, кто любит музыку и хочет попробовать свои силы в написании музыкальных композиций, существует много программ от разных производителей. На каждом углу продают различные версии электронных жоке...
Читаемые

Регистрация товарной марки - путь к защите

Когда производитель «выпускает в свет» новый продукт под новой торговой маркой, ему следует позаботи...

Артезианская вода: так ли важно употреблять в пищу

Вода – одна из самых главных элементов в жизни людей, и без нее на самом деле не прожить ни дня. Поэ...

Экспертная правовая система Рисковер: помощь нотар

Нотариусы, активно работающие на рынке оказания нотариальных услуг, в процессе своей деятельности вс...

Детское развлекательное оборудование и особенности

В настоящее время можно увидеть стабильный рост рынка детских развлечений и, в том числе, увеличение...

Лечение болезни Паркинсона

Разумеется, людям хочется прожить долгую и счастливую жизнь. Но у тех, кому судьба милостиво преднач...

Обучение в Великобритании: процесс

Обучение в Великобритании – одна из возможностей получить высококачественное и узконаправленное обра...

Опасные виды лечения остеохондроза

На сайте "Остеохондроз, заболевания позвоночника" подведены итоги очередного опроса, темо...

Мечтаешь купить Xperia Neo? Спецификации SE Neo

XPERIA NEO: Цена и Обзор Sony Ericsson XPERIA NEO изначально был известен под кодовым названием Sony...

Типография нового поколения: секреты профессионало

Все мы живём в век научно-технического прогресса, который оказывает существенное влияние на все обла...

Вкусные рецепты: Суп-пюре из кочерыжки, Рыба «по-а

Суп-пюре из кочерыжкиПорей хорошо промыть от песка, порезать не очень мелко, положить в кастрюлю со ...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.