Вкусные рецепты: Щи щавелевые (вариант), Десерт "Репка", Хмельная свинина с имбирём

Щи щавелевые (вариант)В кастрюльке на растительном масле пассировать измельченные лук, морковь, перец сладкий 5 мин. Затем влить бульон (у меня овощной) и положить порезанный кубиками картофель. Помидор опустить в кипящую воду на 30 сек. затем остудить под холодной водой. Снять кожуру с помидора, измельчить его и добавить в кипящий бульон. Яйца слегка взбить и тонкой струйкой влить в бульон постоянно помешивая. Щавель перебрать, промыть, нашинковать и положить в суп. В конце готовки добавить раздавленный и измельченный чеснок. Соль, перец добавить по вкусу. Подавать со сметаной и порезанной зеленью. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Пучек щавеля
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Помидор 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Бульон мясной или овощной.
Зелень укропа, петрушки.
Чеснок 1 зубчик.
Сметана.
Растительное масло.
Соль, перец черный свежемолотый.
Десерт "Репка"Репку очистить и нарезать довольно крупными кубиками, положить в казанчик - у меня керамическая кастрюлька волшебная :-), засыпать сахаром и протушить в собственном соку до мягкости (мне попалась очень сочная репа и поэтому сока получилось довольно много) Смешать мёд с лимонным соком и полить подготовленную репку. Вот и всё!

Вам понадобится:
репа - 1 средний корнеплод
лимон - 13 часть плода - для получения сока;
мёд - 1-4 чайные ложки - по ощущениям;
немного сахара - у меня 1 столовая ложка - можно больше, можно меньше, можно вообще от сахара отказаться :-)
Хмельная свинина с имбирёмВот такой свининой я угостила свою семью в выходной. Для начала мяско по необходимости нужно разморозить, помыть и обсушить салфеткой. Порезать его на пласты шириной 1.5 см и отбить без фанатизма. теперь готовим маринад. лук и имбирь чистим и измельчаем в блендере. В раскалённое растительное масло всыпаем сахар и карамелизируем его при постоянном помешивании. Я этот процесс из -за брака времени пропустила. Теперь выливаем наш шкварчащий сахар в луково-имбирную смесь, вливаем туда стопочку коньячку( ух, какой дух!!!), солим по вкусу и очень быстро перемешиваем, чтобы сахар прежде времени не затвердел. Этой термо-ядерной смесью перемазываем мясо и оставляем на некоторое время. Я ограничилась 1-м часом. теперь выкладываем наши кусочки на лист, хорошо перемазывая оставшейся маринадной смесью и отправляем в духовку при 200град до зарумянивания. Затем можно перевернуть наши кусочки и дать подрумяниться и др стороне. Готовность пробуем на зуб. Мяско должно быть мягким, не пересушенным. На листе ещё останется очень много сока-подливки, которая будет весьма кстати к гарниру. Хотя, если сказать по-правде, мы ограничились салатом из весенних овощей. А наша Умка предпочла мясо в натуральном виде-без всяких там салатов и гарниров. Ну, что сказать? Понравилось буквально всем. Угощайтесь!!

Вам понадобится:
Свинина ( задняя часть)-1.5 кг
лук -репка-3-4 шт
Имбирный корень свежий( молотый)-2-3 ст л
растит масло-4 ст л
сахар-2 ст л
коньяк-50-70гр
соль-по вкусу
04:24 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как понять Межбанковский валютный рынок?

Как понять Межбанковский валютный рынок?

Для того чтобы понять Межбанковский валютный рынок, нужно прежде всего знать, что это такое, чем там торгуют, и основные понятия, принятые в его среде. Итак, что же такое Межбанковский валютный ...
Украденная драконом, или счастливая ученица. Урок четвертый — нежная дружба. Часть вторая

Украденная драконом, или счастливая ученица. Урок че...

Поглаживая свой торчащий орган, ящер сказал: — Ани, а может ты сама расскажешь и покажешь подружке все, что умеешь? — Я Я не знаю, как — Но принцесса уже все поняла — гла...
Советы уклонистам

Советы уклонистам

"Военкомат стучится в дверь, но она из стали, завтра ток по ней пущу ибо заебали !" Неизвестный форумчанин Вступление Если вы испробовали все возможные отмазки от армии (включая гомосексуализм)) )...
Выбираем надёжное оборудование для склада - секреты профессионалов

Выбираем надёжное оборудование для склада - секреты ...

Наиболее востребованными инструментами работника практически любого склада являются штабелеры. Эти агрегаты позволяют двигать разнообразные предметы весом до 2х тонн и поднимать их на 5 метров. Уже да...
Притягательная сила волос. Что прическа расскажет о человеке?

Притягательная сила волос. Что прическа расскажет о ...

Помните миф о Самсоне и Далиле из Ветхого завета? У античного героя вся сила хранилась в его волосах. А коварная Далила их остригла… Есть о чем подумать. Существует поверье, что вычесанные или ...
Аренда автомобиля - услуга, которая не позволит остаться без колес

Аренда автомобиля - услуга, которая не позволит оста...

Прокат авто - услуга, которая нынче прочно занимает свое место на рынке таксомоторных услуг. Все больше и больше компаний предлагают арендовать автомобиль - отечественный или иномарку, с механической ...
Познавательное

Чем гладили наши предки? Изобретение утюга

«Кузнецу Ивашке Трофимову выдано 5 алтын, а он за те деньги устроил в царицыной палате утюг же...

Монтаж сайдинга своими руками

Если у вас много свободного времени, а ваш дом имеет не совсем приятный вид снаружи, можно самостоят...

Чай: история и современность. Сколько чашек в сутк

Впервые ароматный напиток из чайных листьев был открыт в Китае аж в 2730 году до нашей эры. Согласно...

Керамическая мода в дизайне интерьера

Отделочные материалы из керамики прочно вошли в нашу жизнь. Их присутствие отмечается повсюду - в ва...

Вкусные рецепты: Кекс на кефире со сливами., Нежны

Кекс на кефире со сливами.Очень удачный кексик!!! Структура рассыпчатая, очень нежная. Вкусно!!! Ита...

Вкусные рецепты: Хлеб из каши, Бутерброд, Кофейное

Хлеб из кашиКашу залить кипятком,добавить йогурт,яйцо,соль,сахар. Размешать и дать остыть. Далее я п...

Чем помочь вашему автомобилю зимой.

Форд - это автомобиль, качество и надежность которого оправдывает и превосходит ожидания владельца. ...

Можно ли выучить английский бесплатно?

Конечно же, далеко не всем английский нужен, как воздух. Но не секрет, что чем лучше вы его зна...

Как выбрать цифровую фотокамеру?

В настоящее время на рынке представлен огромный выбор всевозможных цифровых фотоаппаратов разных фир...

Товары из Китая оптом: где найти всё необходимое д

Если вы занимаетесь рукоделием, и вы не можете представить ни дня без творческого процесса, то, наве...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.