Вкусные рецепты: Рафаэлло для гурманов*., Грибной пирог, Кальмары фаршированные в сырном кляре

Рафаэлло для гурманов*.зернистый творог смешать с натёртым сыром (средняя тёрка). мелко нарезать огурец, добавить в смесь, посолить... укроп нарезать и добавить туда же, тщательно перемешать. сделать шарики, размером с грецкий орех, внутрь поместив оливку... затем аккуратно панировать натёртыми крабовыми палочками... совет: крабовые палочки лучше тереть на терке в замороженом состоянии...легче.

Вам понадобится:
сыр деревенский (зернистый творог) 0,5 кг.
укроп 0,5 пучка
сыр полутвёрдый гр.
крабовые палочки или мясо 250 гр.
оливки без косточек (не гигант) 1 банка
маринованный огурчик 1 шт.
Грибной пирогТесто: Дрожжи залить водой, добавить сахар, оставить бродить на 15-20 мин. Добавить к дрожжевой смеси 2 стакана муки, вымешать. Добавить масло, продолжить вымешивать тесто. Тесто не должно прилипать к рукам и краям посуды. Положить в теплое место, накрыть тряпочкой, оставить подходить. Начинка: Грибочки замороженные высыпаем на горячую сковородку, потом наливаем маслица оливкового, и жарим. Когда вода почти выпариться, добавляем лук. Обжариваем все вместе, под конец солим и перчим. Тесто делим на 2 части: одна большая, вторая маленькая. Большую часть кладем на смазанную маслом форму, делаем бортики, в центр выкладываем начинку, сверху на начинку 100г сметаны. Разровнять начинку. Сверху перчим и солим. Берем маленький кусок теста, кладем сверху и скрепляем края. Ставим выпекаться в духовку до золотистого цвета)) Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Сегодня мы будем готовить грибной пирог.
Для этого нам понадобиться:
грибы мороженые 600г (у меня смесь: шампиньоны, шитаки, опята)
лук 5 средних головок или 3 крупных
сметана 100г
Для теста:
дрожжи 1 ч.л
сливочное масло 50 г
мука 2 стакана
соль
вода 180 мл
оливковое масло 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
Кальмары фаршированные в сырном кляреЗа основу был взят рецепт от f-1111. Уж очень понравилась идея с сырной панировkой. И так приступим. Тушки кальмаров разморозить. Пока происходит процесс оттаивания, готовим начинку. Смешиваем морепродукты с сыром и чесноком, начиняем оливки миндалем, добавляем в фарш, приправляем соевым соусом. Этим фаршем начиняем оттаявшие кальмары (я их не проваривала, чтобы они не были жесткими) Защипываем края зубочисткой во избежание выпадения содержимого. Для панировkи смешиваем яйца с натертым сыром. В отдельную емкость насыпаем муку. Для жарkи я использую небольшую кастрюльkу. Это позволяет использовать не очень много жира (в сравнениис фритюрницей). Пока разогревается жир, панируем подготовленные тушкив последовательности мука, яичносырнаясмесь, мука, и опять яйца с сыром. Аккуратно опускаем кальмара в разогретый жир и жарим его до золотистой корочки. То же повторяем с остальными кальмарами.

Вам понадобится:
Тушки пяти целых кальмаров (сырые, но очищенные)
500г морсkого kоkтейля ( kриветkи, мидии, щупальца kальмаров)
Сыр твердый натертый - 4 столовые ложки для фарша
Зубоk чесноkа
Сыр твердый натертый для панировkи 100г
Баночkа оливоk
50г миндаля
3 яйцаТ
Муkа для панировkи
соевый соус
Жир для жарения
04:25 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Дэт-металл

Дэт-металл

Дэт-Метал (англ. Death metal, сокращенное название стиля — Дэт) — одно из экстремальных ответвлений метала. Появление этого жанра тяжелой музыки приписывают поздним 80-м и ранним 90-м годам в США (в п...
Вкусные рецепты: Оладушки постные (вариант), Баклажаны уложенные слоями, Закусочный торт

Вкусные рецепты: Оладушки постные (вариант), Баклажа...

Оладушки постные (вариант)Все ингредиенты перемешать и поставить в теплое место минут на 30. Тесто больше не перемешивать. Аккуратно брать тесто и выкладывать на горячую сковороду смазанную растительн...
Про лобовую тонировку 5

Про лобовую тонировку 5

Всем привет! Вот решил поделиться своим даже не знаю как сказать горьким, а нет, лучше темным опытом! За рулем уже не первый год, на лобовом тонировка соответственно столько же, все началось с 35%-ки,...
Как выбрать лучшее свадебное агентство

Как выбрать лучшее свадебное агентство

Сегодня свадебные услуги представлены большим количеством свадебных агентств, предлагающих те или иные виды услуг. Глаза разбегаются и не знаешь, кого именно выбрать. Кому довериться, ведь это такой в...
Жаркое обследование. Глава вторая

Жаркое обследование. Глава вторая

Елена Владимировна сняла рабочий халат, повесила его в шкаф, взяла оттуда свою сумочку и направилась домой, повиливая своей интересной задницей Виталий посмотрел на неё и облизнулся, как на горячий ку...
Клубничка со сливками. Рассказ 1

Клубничка со сливками. Рассказ 1

Всё ниже описанное придумано мной и моей девушкой. Писали от нечего делать, так как на данный момент живём в разных городах. Это серия из 4х рассказов. В комнате выключен свет и задёрнуты шторы, но п...
Может заинтересовать

Продажа китайских скутеров

Покупка транспортного средства - значимый этап в жизни, как мужчины, так и женщины. Если вы спросите...

Volvo FE и Volvo FL – максимум безотказной работы

Новые модели грузовиков Volvo FE и Volvo FL выведены на рынок и представляют собой превосходное соче...

Ксения Петербургская. Какими чудесами прославилась

6 февраля русская православная церковь вспоминает святую блаженную Ксению Петербургскую. В этот...

Выбираем автомобильную сигнализацию для Вашего ав

В задачи автомобильных сигнализаций входит сообщать о покушении на ваше транспортное средство. Су...

Вакуумная упаковка

Без этого изобретения человеческая жизнь становится намного сложнее и проблемней, потому что именно ...

Мультимодальные перевозки из Владивостока и Москвы

Как знаток в области мониторинга сервиса грузоперевозок, могу уверенно подметить – контейнерна...

Противопожарная сигнализация: какие виды есть и в

Пожарная безопасность – это то, чем ни в коем случае нельзя пренебрегать ни одной организации. Стоит...

Почему бы не подарить... подарочный сертификат?

Выбор подарка другому человеку, даже если этот человек вам очень близок, — задача не из л...

Блондинкам стало легче парковаться.

В Китайской провинции Хебей появилась розовая парковка - сконструирована она для водителей-женщин. С...

Электрические камины Dimplex

На Британских островах, где промозглая погода не редкость, камины так же традиционны, как в России с...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.