Вкусные рецепты: Рафаэлло для гурманов*., Грибной пирог, Кальмары фаршированные в сырном кляре

Рафаэлло для гурманов*.зернистый творог смешать с натёртым сыром (средняя тёрка). мелко нарезать огурец, добавить в смесь, посолить... укроп нарезать и добавить туда же, тщательно перемешать. сделать шарики, размером с грецкий орех, внутрь поместив оливку... затем аккуратно панировать натёртыми крабовыми палочками... совет: крабовые палочки лучше тереть на терке в замороженом состоянии...легче.

Вам понадобится:
сыр деревенский (зернистый творог) 0,5 кг.
укроп 0,5 пучка
сыр полутвёрдый гр.
крабовые палочки или мясо 250 гр.
оливки без косточек (не гигант) 1 банка
маринованный огурчик 1 шт.
Грибной пирогТесто: Дрожжи залить водой, добавить сахар, оставить бродить на 15-20 мин. Добавить к дрожжевой смеси 2 стакана муки, вымешать. Добавить масло, продолжить вымешивать тесто. Тесто не должно прилипать к рукам и краям посуды. Положить в теплое место, накрыть тряпочкой, оставить подходить. Начинка: Грибочки замороженные высыпаем на горячую сковородку, потом наливаем маслица оливкового, и жарим. Когда вода почти выпариться, добавляем лук. Обжариваем все вместе, под конец солим и перчим. Тесто делим на 2 части: одна большая, вторая маленькая. Большую часть кладем на смазанную маслом форму, делаем бортики, в центр выкладываем начинку, сверху на начинку 100г сметаны. Разровнять начинку. Сверху перчим и солим. Берем маленький кусок теста, кладем сверху и скрепляем края. Ставим выпекаться в духовку до золотистого цвета)) Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Сегодня мы будем готовить грибной пирог.
Для этого нам понадобиться:
грибы мороженые 600г (у меня смесь: шампиньоны, шитаки, опята)
лук 5 средних головок или 3 крупных
сметана 100г
Для теста:
дрожжи 1 ч.л
сливочное масло 50 г
мука 2 стакана
соль
вода 180 мл
оливковое масло 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
Кальмары фаршированные в сырном кляреЗа основу был взят рецепт от f-1111. Уж очень понравилась идея с сырной панировkой. И так приступим. Тушки кальмаров разморозить. Пока происходит процесс оттаивания, готовим начинку. Смешиваем морепродукты с сыром и чесноком, начиняем оливки миндалем, добавляем в фарш, приправляем соевым соусом. Этим фаршем начиняем оттаявшие кальмары (я их не проваривала, чтобы они не были жесткими) Защипываем края зубочисткой во избежание выпадения содержимого. Для панировkи смешиваем яйца с натертым сыром. В отдельную емкость насыпаем муку. Для жарkи я использую небольшую кастрюльkу. Это позволяет использовать не очень много жира (в сравнениис фритюрницей). Пока разогревается жир, панируем подготовленные тушкив последовательности мука, яичносырнаясмесь, мука, и опять яйца с сыром. Аккуратно опускаем кальмара в разогретый жир и жарим его до золотистой корочки. То же повторяем с остальными кальмарами.

Вам понадобится:
Тушки пяти целых кальмаров (сырые, но очищенные)
500г морсkого kоkтейля ( kриветkи, мидии, щупальца kальмаров)
Сыр твердый натертый - 4 столовые ложки для фарша
Зубоk чесноkа
Сыр твердый натертый для панировkи 100г
Баночkа оливоk
50г миндаля
3 яйцаТ
Муkа для панировkи
соевый соус
Жир для жарения
04:25 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Строительство вахтовых поселков

Строительство вахтовых поселков

Строительство вахтовых поселков - возведение жилых, технологических и складских помещений, столовых для специалистов, работающих вахтовым методом, создание комфортных условий для их проживания. Строит...
Может ли пулемет стрелять без патронов?

Может ли пулемет стрелять без патронов?

В разгар атаки замолчал пулемет.  — В чем дело?  — Кончились патроны!  — Но вы же коммунисты!!! И пулемет снова застрочил! Старый анекдот советской эпохи, над ко...
Нина Симон: как певица из ночного бара стала суперзвездой?

Нина Симон: как певица из ночного бара стала суперзв...

Творческая судьба Нины Симон — великой джазовой певицы — воплощенная американская мечта. Она родилась в провинциальном городишке штата Северная Каролина в бедной негритянской сем...
На сайте чиллеров монтаж кондиционеров со скидками

На сайте чиллеров монтаж кондиционеров со скидками

Чиллеры – это полупромышленные водоохлаждающие системы, являющиеся центральным элементом при создании и внедрении системы чиллер-фанкойл зданий. Охлаждение воды в чиллерах происходит за счет рециркуля...
Бюро переводов «Галилео»

Бюро переводов «Галилео»

Письменный перевод текстов Письменный перевод текстов   довольно кропотливое занятие, требующее концентрации внимания, усидчивости, великолепного знания грамматики, точная передача смысла и ...
Обозрение последних коллекций плитки Kerama Marazzi: индийская и английская

Обозрение последних коллекций плитки Kerama Marazzi:...

В течение многих лет компания «Керама Марацци» считаетсянеизменным лидером по производству керамической плитки в России. И это вполне очевидно: плитка Керама Марацци выделяется высочайшим качеством и ...
Читаемые

Какие камни нам не нужны? Камни в почках

Человеческий организм в состоянии здоровья функционирует правильно и разумно. Но почему хорошо работ...

История образования в Англии.

История образования в Англии неразрывно связана со старейшими учебными заведениями, среди которых ос...

Уроки Мастерства от Дона Фэйлла.

Привет! Сегодня поделюсь с Вами уроками Мастерства от Дона Фэйлла. Дон Фэйлла-автор бестселлеров:"45...

Контент сайта 21-го века

SEO-текст, текст построенный по законам 21 века:1. Удобочитаемый. 2. Сразу раскрывающий суть. 3. Инф...

Островная экономика: как выстроить международные с

Время идет, а шального корабля с юристами и экономистами нет. Как, впрочем, и нет инициатив Родины п...

Развитие карьеры у людей знака Девы

Положение на работе у представителей данного знака Зодиака зимой достаточно шаткое. Будьте осторожны...

Межкомнатные двери: материальная ценность

Скажите мне, сколько стоят межкомнатные двери в вашей квартире, и я скажу, из чего они сделаны. Мате...

Гусеничные, автомобильные краны и их применение

Краном подразумевают машину, целью которой считается подъем и транспортировка разных материалов любо...

Экспертная правовая система Рисковер: помощь ломба

Ломбарды, активно работающие на рынке, в процессе своей деятельности за небольшой период времени зак...

Ксения Петербургская. Какими чудесами прославилась

6 февраля русская православная церковь вспоминает святую блаженную Ксению Петербургскую. В этот...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.