Вкусные рецепты: Рафаэлло для гурманов*., Грибной пирог, Кальмары фаршированные в сырном кляре

Рафаэлло для гурманов*.зернистый творог смешать с натёртым сыром (средняя тёрка). мелко нарезать огурец, добавить в смесь, посолить... укроп нарезать и добавить туда же, тщательно перемешать. сделать шарики, размером с грецкий орех, внутрь поместив оливку... затем аккуратно панировать натёртыми крабовыми палочками... совет: крабовые палочки лучше тереть на терке в замороженом состоянии...легче.

Вам понадобится:
сыр деревенский (зернистый творог) 0,5 кг.
укроп 0,5 пучка
сыр полутвёрдый гр.
крабовые палочки или мясо 250 гр.
оливки без косточек (не гигант) 1 банка
маринованный огурчик 1 шт.
Грибной пирогТесто: Дрожжи залить водой, добавить сахар, оставить бродить на 15-20 мин. Добавить к дрожжевой смеси 2 стакана муки, вымешать. Добавить масло, продолжить вымешивать тесто. Тесто не должно прилипать к рукам и краям посуды. Положить в теплое место, накрыть тряпочкой, оставить подходить. Начинка: Грибочки замороженные высыпаем на горячую сковородку, потом наливаем маслица оливкового, и жарим. Когда вода почти выпариться, добавляем лук. Обжариваем все вместе, под конец солим и перчим. Тесто делим на 2 части: одна большая, вторая маленькая. Большую часть кладем на смазанную маслом форму, делаем бортики, в центр выкладываем начинку, сверху на начинку 100г сметаны. Разровнять начинку. Сверху перчим и солим. Берем маленький кусок теста, кладем сверху и скрепляем края. Ставим выпекаться в духовку до золотистого цвета)) Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Сегодня мы будем готовить грибной пирог.
Для этого нам понадобиться:
грибы мороженые 600г (у меня смесь: шампиньоны, шитаки, опята)
лук 5 средних головок или 3 крупных
сметана 100г
Для теста:
дрожжи 1 ч.л
сливочное масло 50 г
мука 2 стакана
соль
вода 180 мл
оливковое масло 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
Кальмары фаршированные в сырном кляреЗа основу был взят рецепт от f-1111. Уж очень понравилась идея с сырной панировkой. И так приступим. Тушки кальмаров разморозить. Пока происходит процесс оттаивания, готовим начинку. Смешиваем морепродукты с сыром и чесноком, начиняем оливки миндалем, добавляем в фарш, приправляем соевым соусом. Этим фаршем начиняем оттаявшие кальмары (я их не проваривала, чтобы они не были жесткими) Защипываем края зубочисткой во избежание выпадения содержимого. Для панировkи смешиваем яйца с натертым сыром. В отдельную емкость насыпаем муку. Для жарkи я использую небольшую кастрюльkу. Это позволяет использовать не очень много жира (в сравнениис фритюрницей). Пока разогревается жир, панируем подготовленные тушкив последовательности мука, яичносырнаясмесь, мука, и опять яйца с сыром. Аккуратно опускаем кальмара в разогретый жир и жарим его до золотистой корочки. То же повторяем с остальными кальмарами.

Вам понадобится:
Тушки пяти целых кальмаров (сырые, но очищенные)
500г морсkого kоkтейля ( kриветkи, мидии, щупальца kальмаров)
Сыр твердый натертый - 4 столовые ложки для фарша
Зубоk чесноkа
Сыр твердый натертый для панировkи 100г
Баночkа оливоk
50г миндаля
3 яйцаТ
Муkа для панировkи
соевый соус
Жир для жарения
04:25 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



В честь какого памятника была изготовлена медаль?

В честь какого памятника была изготовлена медаль?

Знаете ли вы, что некоторые памятник имеют награды? Есть они и у знаменитого монумента Медный всадник (1766−1782), работы Этьена Мориса Фальконе. Его творение не просто увековечивает память...
Моя история

Моя история

     Эта история приключилась в начале девяностых в одном небольшом городке. В таких городках, как правило, все друг друга знают. Парни знают всех девченок, а девченки - парне...
Философия любви

Философия любви

   1. ПРОБЛЕМА ЧЕЛОВЕКА.    Только ею, только любовью держится и движется жизнь. Тургенев И. С. ...
Можно ли выучить английский бесплатно?

Можно ли выучить английский бесплатно?

Конечно же, далеко не всем английский нужен, как воздух. Но не секрет, что чем лучше вы его знаете, тем больше возможностей перед вами открывается. Вы можете завести друзей, каких захотите (а не ...
Каково оно – «дворянское гнездо»? Из сельской жизни российского помещика

Каково оно – «дворянское гнездо»? Из сельской жизни ...

В общих чертах мы, конечно, представление об этом имеем. Спасибо Гоголю, Некрасову, Тургеневу. Земной поклон — Пушкину. Но именно — в общих чертах. Брезжат на краю сознания чекан...
Сравнение цен на аккумуляторы Николаев

Сравнение цен на аккумуляторы Николаев

В случае, если двигатель - сердце машины, тогда моторное масло - это, как минимум, кровь, заполняющая сосуды. В подобном красивом метафорическом сравнении что-то есть, ведь зачастую бывает так, что из...
Познавательное

Астрология. Особые кармические точки гороскопа

Желающие могут обратиться и к особым кармическим точкам гороскопа (хотя весь гороскоп является карми...

Шелкография

Шелкографией называют способ нанесения надписей, текста и изображений. В нем используют трафаретную ...

Кто зарабатывает в сети интернет?

В настоящее время в связи с кризисом тема заработка в интернете очень актуальна. Большинство ошибочн...

Корь у детей, симптомы и лечение

На протяжении вот уже нескольких столетий многие инфекционные заболевания продолжают и по сей день п...

Перевозка крупногабаритных грузов автомобильным тр

Мой бизнес быстро развивается, так сказать – грех жаловаться, но я не стану скромничать или го...

Вкусные рецепты: Тунец с Фенхелем и Апельсином ! !

Тунец с Фенхелем и Апельсином ! ! !Берём фили тунца,или филе любимой вами рыбы,режем на порционные к...

Вкусные рецепты: Оладушки постные (вариант), Бакла

Оладушки постные (вариант)Все ингредиенты перемешать и поставить в теплое место минут на 30. Тесто б...

Мультимодальные перевозки из Владивостока и Москвы

Как знаток в области мониторинга сервиса грузоперевозок, могу уверенно подметить – контейнерна...

Межкомнатные двери: материальная ценность

Скажите мне, сколько стоят межкомнатные двери в вашей квартире, и я скажу, из чего они сделаны. Мате...

Наф-Нафы в кризис не пропадут, или Какие сказки са

В давние-предавние времена, когда ни книг, ни школ еще не было, чтобы рассказать своим детям и внука...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.