Вкусные рецепты: Постный пирог из овсянки с ягодной заливкой, торт ChocoLoca, Салат с рябчиком

Постный пирог из овсянки с ягодной заливкойОдин стакан хлопьев можно на сковороде до орехового запаха поджарить, другой стакан перемолоть в муку. Смешиваем хлопья добавляем кипяток + раст.масло + мука + разрыхлитель. Тесто готово. Готовим заливку из ягод. У меня была голубика и черника, измельчаем в блендере + сахар по вкусу + картоф. крахмал. Противень застилаем пергаментом. Руками тесто распределяем по противню и заливаем заливкой ягодной. И в духовкупри 180 градусах на 20 минут или включаем интуицию. Если заливку делать из смородины например, то уже крахмала надо меньше так как, ягода более плотная. После выпекания пирогу надо дать остыть минут 30. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
2 стакана (250 мл) Геркулесовых хлопьев (лучше мелких)
100мл воды (кипяток)
100 мл растит.масла
4 ст.л сахара
5-6 ст.л с верхом муки
1 ч.л разрыхлителя
Заливка
Ягода любая 250 мл (у меня голубика и черника)
Крахмал 1 десертная ложка (10 гр)
торт ChocoLocaГотовим бисквит: Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром в белую пышную массу. Белки - с щепоткой соли в крепкую пену, добавляем 1 ст. л. сахара и взбиваем еще пару мин. В результате получается "крепкая" масса. В белки аккуратно добавляем в 3-4 захода желтковую массу и движениями снизу вверх перемешиваем. Всыпаем в смесь просеянную муку, какао, добавляем ванильный ароматизатор. На водяной бане (в микроволновке) растапливаем шоколад и добавляем его в тесто, так же перемешивая. Переливаем тесто в форму, выстеленную пергаментом и смазаную сливочным маслом, и выпекаем при 180 °С до готовности, духовку не открываем (у меня выпекался бисквит где-то 20 мин.) Вынимаем из духовки и остужаем. Теперь готовим кофейный крем: Желтки соединяем с мукой. Подогреваем кофе с сахаром и тоненькой струйкой вливаем кофе к желткам, интенсивно мешая. Затем переливаем эту смесь в кастрюлю и ставим на огонь (на средний, не маленький) и при постоянном интенсивном помешивании варим до загустения. Затем снимаем с огня, остужаем. Взбивам размяченное сливочное масло и вливаем остывшую кофейную смесь тоненькой струйкой, продолжая взбивать. Теперь готовим белковый корж: Белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену, добавляем в 3 захода сахарную пудру и взбиваем до крепкой, гладкой, стойкой массы. Потом добавляем обжареные миндальные хлопья. Выкладываем на пергамент всю массу. Выпекаем при градусах 1 час 20 мин. Выключаем духовку и не вынимаем корж из духовки, пока она не остынет. Для сливочного крема: Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Затем добавляем вишню и перемешиваем. Займемся сборкой: Корж разрезаем на 2 части и кисточкой смазываем коньяком(алкоголь не имеет сильный аромат в конечном итоге..но если не хотите, можете не добавлять). На первый корж выкладываем сливочный крем, затем белковый корж, который промазываем кофейным кремом. Затем опять корж, на который выкладываем сначала кофейный крем (после первого слоя осталась треть от всей массы), а потом сливочный крем. Украшаем шоколадной стружкой.

Вам понадобится:
Для бисквита:
6 яиц
180 г сахара
130 г муки
40 г какао-порошка
50 г темного шоколада
ванилин
Для кофейного крема:
кофе натуральный, крепкий 250 мл.
180 г сахара
3 яичных желтка
3 ст. л. муки
150 г сливочного масла
Для белкового коржа:
3 яичных белка
соль
80 г сахарной пудры
40 г миндальных лепестков
Для сливочного крема:
200 мл сливок
40 г сахарной пудры
100 г консервированой вишни
+ 5 ст. л. коньяка
+ 50 г шоколада
Салат с рябчикомЯйца трем на терке, огурчики трем на терке или режем тонкими брусочками, мясо режем брусочками, ананас нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем слои: Яйца, майонез Огурцы, майонез Мясо, майонез Ананас, майонез Украсить кому как нравится

Вам понадобится:
2-3 вареных яйца
Огурцы маринованные ( корнишоны)5-6 штучек
Ананас консервированный гр
Майонез
Копченое филе рябчика 200гр ( я делала с пастромой и карбонадом, так как копченый рябчик у нас из области фантастики)
04:25 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Скрипт скандинавского аукциона. Как купить и не быть обманутым.

Скрипт скандинавского аукциона. Как купить и не быть...

Сегодня я хочу поговорить с вами о скандинавских аукционах, а именно о скриптах этих аукционов, так в последнее время спрос на этот товар увеличился, а в связи с этим и количество мошенников. Для нача...
На что обратить внимание, покупая лекарства?

На что обратить внимание, покупая лекарства?

Статистика показывает, что в 25% случаев назначаемые врачами лекарства или неэффективны, или плохо переносятся. Поэтому, в первую очередь, следуйте рекомендации врача, которому вы доверяете. Если нет ...
Экспертная правовая система Рисковер: помощь нотариусам с юридической проверкой недвижимости при нотариальном удостоверения сделок

Экспертная правовая система Рисковер: помощь нотариу...

Нотариусы, активно работающие на рынке оказания нотариальных услуг, в процессе своей деятельности все чаще удостоверяют сделки по распоряжению жилой недвижимостью. Это связано с тем, что люди доверяют...
Радиоуправляемые модели: разновидности и особенности применения

Радиоуправляемые модели: разновидности и особенности...

Радиоуправляемые модели – такие игрушки, с которыми все впадают в детство, готовы с ними проводить свое время на земле, в воздухе и воде. Давайте поговорим о возможностях подобного оборудования подроб...
Остаться нельзя уйти. Где поставить запятую в карьерном вопросе?

Остаться нельзя уйти. Где поставить запятую в карьер...

Как в жизни бывает? Живет себе человек и уже со школьной скамьи мечтает о том, как станет врачом, конструктором, депутатом, сантехником или детским писателем. Мечтает — и сознательно идет к...
Вкусные рецепты: мороженно-творожный десерт, Чечевичный суп с грибами, просто пирожки

Вкусные рецепты: мороженно-творожный десерт, Чечевич...

мороженно-творожный десерт1.Всё перемешать и взбивать миксером. 2.Когда станет однородной массой выключить миксер. 3.Перелить в стакан и положить в холодильник на 30 мин. Можно добавить немного сахар ...
Самое интересное

Десятка лучших 3D телевизоров в мире. Часть 3: Sam

8 место: Samsung LE46C750 В не слишком отдаленном будущем, 3D, вероятно, станет стандартной функ...

Евфросинья Керсновская. Сколько стоит человек?

Евфросинья Керсновская — дочь известного одесского юриста Антона Керсновского. Когда Фрос...

Как стать незаменимым сотрудником?

Кто такой незаменимый сотрудник? Это человек, который обладает какими-то особенными, специальными на...

Телекоммуникации в помощь занятым людям

На сегодняшний день невозможно представить жизнь без телефонов, они настолько вошли в нашу жизнь, чт...

Летний уход за кожей и волосами

Когда лучше готовиться к лету? Многие привыкли, что нужно летом покупать зимнюю одежду, а зимой купа...

Астрология. Основная идея Водолея

Основная Идея Знака Зодиака Водолей - Свобода. Можно вспомнить утверждение Гегеля, которое впоследст...

Что почитать по управлению проектами

Проект — это уникальная (в отличие от т. н. "операций") деятельность, имеющая начало и конец во врем...

Бизнес тренинг и обучение персонала

Чтобы влиять на других, лидер должен быть искренним. Прежде чем вдохновлять других, он должен сам пе...

Вкусные рецепты: Салат морской, Птичье молоко(Десе

Салат морскойРыбу и яйца нарезать кубиками,добавляем вареные креветки.Оливки режим кольцами,добавляе...

Самоменеджмент. Как организовать своё время?

Читая лекции по экономике, я любила тему «Менеджмент» и его производную «Самоменед...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.