Вкусные рецепты: Суп-пюре из овощей и грибов (для ленивых), Солянка мясная сборная ДОНСКАЯ (мой вариант), Пирог с Стерлядью(дуэль)

Суп-пюре из овощей и грибов (для ленивых)Заливаем ассорти с грибами водой и ставим на плиту варится на полчасика. Затем добавляем куриный бульон, снимаем с огня и все измельчаем блендером до однородной массы. Снова ставим на огонь и вводим в суп потертые на крупной терке сырки, солим перчим. Варим на медленном огне постоянно помешивая до полного растворения сырков. Когда сырки растворятся добавляем базилик или любую другую травку по вашему вкусу. Суп готов! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Замороженное овощное ассорти с грибами примерно гр. на 2,5-3 л. воды (за не имением этого ассорти можно взять любые овощи:картошка, помидор, баклажан, кабачок, перец, лук, морковь и т.д и не забыть про грибы-шампиньоны);
плавленный сырок какой душе угодно 2 шт. (у меня был "Российский");
Куриный бульон в кубиках или гранулах;
Соль, перец, базилик по вкусу.
Солянка мясная сборная ДОНСКАЯ (мой вариант)Отварить мясо говядины, постной свинины, говяжий язык, достать из бульона, охладить и порезать соломкой. Приготовить зажарку( вернее пассировку). На сковороду налить олив. или подсолн. масла, добавить порезанные овощи: морковь, лук, болг. перец, солёный огурец, сельдерей, свежие помидоры без кожуры порезанные кубиками и 2 ст. ложки томат пасты . Закипятить бульон, убрать с поверхности лишний жир( если Ваш бульон получился жирноватым), положить порезаные мясопродукты, довести до кипения. Добавляем пассировку, ещё раз доводим до кипения. Добавляем по вкусу соль, перец, лавр. лист, много свежей зелени: укроп, кинза, петрушка, зубчик чеснока порезать, сухие базилик и кинзу. Дать постоять 5-10 мин. Разливаем в тарелки, добавляем ломтик лимона, маслины, сметану . Кол-во мяса и овощей Вы должны регулировать сами в зависимости от того какой густоты Вы хотите достичь. Я готовлю в кастрюле 4.5-5 литров. Моя семья любит много овощей и мяса. Разные копчёности и колбасы я не добавляю в солянку, в моей семье их не едят. Попробуйте мой вариант здоровой и вкусной солянки, я надеюсьВаша семья останется довольной.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мясо говядины 500гр
мясо свинины 500гр.
язык говяжий 700гр.
морковь 200гр
лук репчатый 1 шт.200гр.
болг. перец 100гр.
солёный огурец 3-4 шт. гр.
помидоры свежие 2 шт. большие
2 ст. лож. томат пасты
сельдерей 2 стебля
1 горький перчик(по вкусу)
сухая смесь базилик и кинза 1ч.л
свежая зелень:укроп, кинза, петрушка
1 зубчик чеснока
маслины
лимон
сметана
оливковое масло( подсолн) 3-4 ст. ложки
Соль, перец.
Пирог с Стерлядью(дуэль)Молоко чуточко подогреть, добавить дрожжи,сахар,и 1 стакан муки,накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место.Как опара подойдет добавить яица,муку и растопленное масло,хорошо вымешать,Я всю эту процедуру делаю в миксере. НАкрыть полотенцем и поставить в теплое место для растойки(в моем случее духовка при 100г 10 минут и отключить). Нам понадобится пол нормы теста, Начинка, Зелень мелко нарубить добавить приправы,у меня было брюшного жыра рыбы,я его тоже использывала,мелко нарубила и добавила к зелени. Рыбу нарезат на крупные кусочки и акуратно перемешать с зеленью, Тесто раскатать прямоуголно,в середину класть начинку,посыпатьсыром,формировать рулет(см фото).Я украшала по своему,с теста нарезала маленькие сердечки и раставила как чешуйки рыбы.Смазать взбитым яицом и выпекать до зарумянения.

Вам понадобится:
тесто
500мл молока
100г масла
3 яица
1ст ложка сахара
1ч.ложка с горкой сухих дрожжей
муки сколько возьмет(извините не мерила)
панадобится пол нормы теста
начинка
1кг стерлядьи(варить,снять кожу)
по пол пучка кинзы,эстрагона,зеленого лукасыр 100г(натереть на мелкой терке)
приправы по вкусу(у меня черный и душистый перец)
Яицо для смазывания.
04:25 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Астрология. Прозерпина в Стрельце

Астрология. Прозерпина в Стрельце

После 2040 года Прозерпина войдёт в Знак Стрелец - знак религий, мировоззрения, идеологии, науки. В период прохождения Прозерпины по Стрельцу будет создана новая, универсальная и всеобъемлющая религия...
Торт Захер - Его Австрийское Величество?

Торт Захер - Его Австрийское Величество?

Автрийский торт Захер считается настоящим маленьким чудом, которое способно вмиг поднять настроение и улучшить самочувствие. Обилие шоколада, а также нежная абрикосовая прослойка делают этот торт по-н...
Отличник

Отличник

     Грамматика автора сохранена.      Это призошло в 2004 году 61 августа под Киевом. Я ужасно хотел пописять и чудом обнаружил стройку 5-ного дома. ...
Устройство и принципы работы жесткого диска.

Устройство и принципы работы жесткого диска.

В винчестерах используются круглые диски, называемые пластинами, они покрыты с обеих сторон специальным материалом, разработанным для хранения информации в виде намагниченных цепочек. Они вращаются на...
Как с улыбкой принять незваного гостя?

Как с улыбкой принять незваного гостя?

— Алло, — я неспешно подняла трубку звонящего мобильного.  — Привет, котик! Это я! Узнала? — в трубке звонко тараторила моя давняя знакомая-парикмахерша. &m...
Что такое раскрутка сайта? В чем заключается необходимость? Наши советы и рекомендации по выбору хорошего исполнителя.

Что такое раскрутка сайта? В чем заключается необход...

Сегодня трудно кого-то удивить тем, что у компании есть свой веб-сайт. Появляется все больше и больше студий, которые занимаются созданием сайтов. Все мы помним те времена, когда наличие сайта служило...
Стоит прочесть

Керамическая мода в дизайне интерьера

Отделочные материалы из керамики прочно вошли в нашу жизнь. Их присутствие отмечается повсюду - в ва...

Как понять Межбанковский валютный рынок?

Для того чтобы понять Межбанковский валютный рынок, нужно прежде всего знать, что это такое, чем там...

Что опасно для программиста?

Из серии «Парадоксы программирования». Ты сидишь за компьютером и программируешь. Объек...

Экспертная правовая система Рисковер: помощь ломба

Ломбарды, активно работающие на рынке, в процессе своей деятельности за небольшой период времени зак...

Гигиена вымени коров -7 простых правил как оградит

Гигиена вымени коров поможет сэкономить деньги Что включает в себя понятие «профилактика маститов» ...

Сколько стоит ваша безопасность

Я являюсь молодым отцом семейства. У меня прекрасная жена и не менее замечательный сын. Как любой но...

Обшивка микроавтобусов

Стандартная комплектовка микроавтобусов первым может нравиться, другие попросту не будут задерживать...

Доски объявлений как эффективная помощь в продаже

Доски бесплатных объявлений в наше время на столько многопосещаемые, что посещаемость популярных дос...

Облицовочная плитка из шамота

Еще с незапамятных времен человек научился обрабатывать глину, используя её для отделки фасадов жили...

Остаться нельзя уйти. Где поставить запятую в карь

Как в жизни бывает? Живет себе человек и уже со школьной скамьи мечтает о том, как станет врачом, ко...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.