Вкусные рецепты: Суп-пюре из овощей и грибов (для ленивых), Солянка мясная сборная ДОНСКАЯ (мой вариант), Пирог с Стерлядью(дуэль)

Суп-пюре из овощей и грибов (для ленивых)Заливаем ассорти с грибами водой и ставим на плиту варится на полчасика. Затем добавляем куриный бульон, снимаем с огня и все измельчаем блендером до однородной массы. Снова ставим на огонь и вводим в суп потертые на крупной терке сырки, солим перчим. Варим на медленном огне постоянно помешивая до полного растворения сырков. Когда сырки растворятся добавляем базилик или любую другую травку по вашему вкусу. Суп готов! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Замороженное овощное ассорти с грибами примерно гр. на 2,5-3 л. воды (за не имением этого ассорти можно взять любые овощи:картошка, помидор, баклажан, кабачок, перец, лук, морковь и т.д и не забыть про грибы-шампиньоны);
плавленный сырок какой душе угодно 2 шт. (у меня был "Российский");
Куриный бульон в кубиках или гранулах;
Соль, перец, базилик по вкусу.
Солянка мясная сборная ДОНСКАЯ (мой вариант)Отварить мясо говядины, постной свинины, говяжий язык, достать из бульона, охладить и порезать соломкой. Приготовить зажарку( вернее пассировку). На сковороду налить олив. или подсолн. масла, добавить порезанные овощи: морковь, лук, болг. перец, солёный огурец, сельдерей, свежие помидоры без кожуры порезанные кубиками и 2 ст. ложки томат пасты . Закипятить бульон, убрать с поверхности лишний жир( если Ваш бульон получился жирноватым), положить порезаные мясопродукты, довести до кипения. Добавляем пассировку, ещё раз доводим до кипения. Добавляем по вкусу соль, перец, лавр. лист, много свежей зелени: укроп, кинза, петрушка, зубчик чеснока порезать, сухие базилик и кинзу. Дать постоять 5-10 мин. Разливаем в тарелки, добавляем ломтик лимона, маслины, сметану . Кол-во мяса и овощей Вы должны регулировать сами в зависимости от того какой густоты Вы хотите достичь. Я готовлю в кастрюле 4.5-5 литров. Моя семья любит много овощей и мяса. Разные копчёности и колбасы я не добавляю в солянку, в моей семье их не едят. Попробуйте мой вариант здоровой и вкусной солянки, я надеюсьВаша семья останется довольной.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мясо говядины 500гр
мясо свинины 500гр.
язык говяжий 700гр.
морковь 200гр
лук репчатый 1 шт.200гр.
болг. перец 100гр.
солёный огурец 3-4 шт. гр.
помидоры свежие 2 шт. большие
2 ст. лож. томат пасты
сельдерей 2 стебля
1 горький перчик(по вкусу)
сухая смесь базилик и кинза 1ч.л
свежая зелень:укроп, кинза, петрушка
1 зубчик чеснока
маслины
лимон
сметана
оливковое масло( подсолн) 3-4 ст. ложки
Соль, перец.
Пирог с Стерлядью(дуэль)Молоко чуточко подогреть, добавить дрожжи,сахар,и 1 стакан муки,накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место.Как опара подойдет добавить яица,муку и растопленное масло,хорошо вымешать,Я всю эту процедуру делаю в миксере. НАкрыть полотенцем и поставить в теплое место для растойки(в моем случее духовка при 100г 10 минут и отключить). Нам понадобится пол нормы теста, Начинка, Зелень мелко нарубить добавить приправы,у меня было брюшного жыра рыбы,я его тоже использывала,мелко нарубила и добавила к зелени. Рыбу нарезат на крупные кусочки и акуратно перемешать с зеленью, Тесто раскатать прямоуголно,в середину класть начинку,посыпатьсыром,формировать рулет(см фото).Я украшала по своему,с теста нарезала маленькие сердечки и раставила как чешуйки рыбы.Смазать взбитым яицом и выпекать до зарумянения.

Вам понадобится:
тесто
500мл молока
100г масла
3 яица
1ст ложка сахара
1ч.ложка с горкой сухих дрожжей
муки сколько возьмет(извините не мерила)
панадобится пол нормы теста
начинка
1кг стерлядьи(варить,снять кожу)
по пол пучка кинзы,эстрагона,зеленого лукасыр 100г(натереть на мелкой терке)
приправы по вкусу(у меня черный и душистый перец)
Яицо для смазывания.
04:25 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Л. Рон Хаббард – основатель Саентологии

Л. Рон Хаббард – основатель Саентологии

Американский философ и ученый Л. Рон Хаббард родился в 1911 году. На протяжении своей жизни он много путешествовал по миру и старался больше узнать о людях, и помочь им. Его открытия затронули очень м...
Телекоммуникации в помощь занятым людям

Телекоммуникации в помощь занятым людям

На сегодняшний день невозможно представить жизнь без телефонов, они настолько вошли в нашу жизнь, что времена, когда каких-то 10 лет назад обходились (даже подумать страшно) без мобильных телефонов ка...
Продвижение блога - как правильно?

Продвижение блога - как правильно?

Для продвижения блога в поисковых системах нужно использовать различные схемы, нельзя зацикливаться на какой-то одной. Продвигать блог лучше всего с помощью нескольких инструментов и сервисов и с неск...
Скачать бесплатно электронные книги всех жанров

Скачать бесплатно электронные книги всех жанров

Форум для общения на разные темы - политика, религия, психология, экономика и бизнес, семья и дети, мужской форум, женский форум, интим, секс и знакомства, литература, кино, кулинария, спорт, технолог...
Вкусные рецепты: Овощная закуска (заправка), Торт "Шоколадомания", Кляр овощной для цветной капусты, рыбы, кабачков и т.д.

Вкусные рецепты: Овощная закуска (заправка), Торт &q...

Овощная закуска (заправка)всё нарезать и тушить до готовности, помешивая, ближе к концу снять крышку и немного поджарить. Вам понадобится:Помидор 1баклажан средний 1луковица репчатый 1перец болгарский...
Как обслуживать колодец на дачном участке?

Как обслуживать колодец на дачном участке?

Как уже отмечалось в предыдущей статье зима — самое опасное время для колодца. Периодические оттепели и заморозки могут вызвать повреждения элементов колодезной шахты. Поэтому в начале кажд...
Читаемые

Интерьер детской комнаты

«Мама, смотри, я в домике!» – раздается торжествующий крик. Минут пятнадцать назад внезапно исчезли ...

Как остаться мужчиной? Шесть домашних рекомендаций

Наши мужские качества зависят от содержания в организме тестостерона. Медики считают, что в норме ег...

Каталог товаров и услуг компаний и организаций, а

В сегодняшний век информатизации у каждой компании России есть возможность заявить о себе ярко. Адре...

Цельность интерьера

Дизайн интерьера квартиры или дома достаточно сложный, скрупулезный процесс, занимающий массу времен...

Раздел имущества супругов, осуществляющих хозяйств

На тему раздела имущества супругов-предпринимателей написано сотни научных статей и диссертационных ...

Сломался мобильный телефон? Раскрывайте кошелек!

Сегодня на рынке очень много разных мобильных телефонов: Nokia, Samsung, Sony Ericsson – эти бренды ...

Реклама на радио

Реклама на радио Все знают, что без рекламы невозможно обойтись любому бизнесу. Сейчас существует м...

Месяц февраль: что о нем говорится в пословицах, п

Зима близится к концу, уже наступил февраль — последний ее месяц. Сегодня мы называем его...

Рига: памятник Свободы, или Что стало главной нагр

19 февраля 1942 года Латвия ещё не знала о том, что солдаты финского сапёрного батальона, сформ...

Почему падает давление масла.

Почему падает давление масла. Поиск причин падения давления масла. Советы механика. ...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.