Вкусные рецепты: Вермишелевый Суп с Мясом,Тофу и Грибами ! ! !, Рулетики из кабачков, закусочные., Мясо с ананасами или гуинджоу.

Вермишелевый Суп с Мясом,Тофу и Грибами ! ! !Отдельно отвариваем вермишель,согласно инструкции на упаковке! Сухие грибы шинтаке,нужно за 30 минут до использования замочить в горячей воде! Говядину полузамороженную нужно очень тонко порезать,или настругать! Соломкой режем лук порей,мелко режем чеснок и имбирь,рубим кинзу! Сливаем воду с тофу и режем на кусочки,размером примерно 2х2см.! Прогреваем кастрюлю с растительным маслом и быстро обжариваем мясо! За-тем наливаем в кастрюлю основу для супа,добавляем грибы,лук порей,чеснок,имбирь,соевый соус и сок лайма! Готовим 15 минут и добавляем тофу,продолжаем готовить ещё 2 - 3 минуты! Снимаем с огня,перемешиваем с рубленной кинзой и ростками фасоли! Раскладываем по тарелкам вермишель и разливаем содержимое кастрюли! Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Лапша "Nodle" 200гр.!
Говядина 300гр.!
Растительное масло 2ст.л.!
Грибы шинтаке 20гр. (сухие)!
Основа для супа 1.5 литра (в основу входит: рыбный бульон,водоросли,сахар,кунжут)!
Лук порей 1шт. (белая часть 300гр.)!
Чеснок 4 зубка!
Имбирь свежий 30гр.!
Тофу 300гр.!
Соевый соус 4ст.л.!
Сок лайма 2ст.л.!
Кинза зелёная 1/4 пучка!
Ростки фасоли 150гр.!
Чили перец 1/2ч.л., Соль по вкусу!
Рулетики из кабачков, закусочные.Кабачки вымыть,отрезать кончики и нарезать вдоль на пластины(я нарезала ручным слайсером,очень удобно(мне такой слайсер презентовала подруга,хотя он именовался "Хлеборезкой",но я его приспособила для резки овощей,эх,где наша не пропадала!:))посолить,поперчить,обмакнуть пластины кабачков во взбитом яйце,обвалять в муке и обжарить в раст.масле до готовности,охладить.Смазать каждый пласт творожным сыром,посыпать мелко нарезанным укропом(по желанию измельчённым чесноком)и свернуть кабачковые пласты рулетом.Охладить,украсить,помидоркой "черри",листиками мяты.

Вам понадобится:
2-3 кабачка
1 баночка (140г.) мягкого творожного сыра(у меня "Виоллет",но "Альметте", "Рама крем-бонжур" тоже подойдут))
1 сырое яйцо
мука для панировки
раст.масло для жарки
несколько веточек укропа
помидорки "черри" для украшения
соль,чёрный перец о вкусу
Мясо с ананасами или гуинджоу.1. Филе- куриное или свиное- как повезет- нарезать. Свиное- тонкими лепестками размером в пол спичечного коробка. А куриное- средними кубиками. 2. Замариновать в соевом соусе на полчасика. 3. За это время нужно приготовить все остальное, так как само блюдо готовится быстро и не отпускает от себя. 4. Ананас очистить, нарезать мелкими треугольничками- размером с мясо. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не темнел. 5. Лук нашинковать вдоль луковицы- так в Китае принято. 6. Морковь и перец нашинковать тонкой соломкой. 7.Приготовить крахмальное молочко. Чайную ложку крахмала развести в 100 г кипяченой охлажденной воды- как на кисель. 8. Мед залить соевым соусом и размешать. 9. Если ананас консервированный или очень сладкий, приготовить ст.ложку лимонного сока. У меня ананас кисло-сладкий. Чуток сбрызнула лимоном- и хватит. 10. Слить лишний маринад,посыпать мясо крахмалом, перемешать. 11. Раскалить масло в воке или глубокой сковороде. 12. Выложить мясо и быстро и равномерно обжарить. 13. Далее добавляем последовательно лук, морковь с перцем и ананас,не переставая интенсивно помешивать после каждой закладки. Овощи должны буквально «схватиться», не зарумяниваясь. 14. Положили ананас- помешивайте до карамелизации- по запаху услышите. 15. Как аромат поплыл- кладите томатную пасту, перемешивайте. 16. Всыпайте специи. Мешайте. 17. Лейте соевый соус с медом. Мешайте и пробуйте на вкус- если слишком сладко- лимонного соку сюда! 18. И в завершение вливайте крахмальное молочко, энергично размешивайте до загустения крахмала и снимайте с огня! 19. Подавайте немедленно. Можно с рисом, можно просто с мягким белым хлебом- пусть и не аутентично, зато вкусно. Мои мальчишки любят уминать с тонким лавашом.

Вам понадобится:
Безусловно, вкуснее готовить из нежирной свиной мякоти- шейки или корейки. Но-за неимением таковой вполне сгодится и куриная грудка, даже быстрее получится!
1. куриная грудка-филе-1 шт, грамм 400
2. ананас-лучше свежий, но можно и консервированный
3. лук репчатый- 1 шт-небольшая
4. морковь-1 маленькая
5. перец горький, не очень жгучий, свежий- опционно
6. паста томатная, хорошего качества -1 ст. ложка
7. мед-1 ч.ложка
8. соевый соус-пару ст.ложек
9. крахмал
10. масло растительное -2 ст.ложки
11. специи-лучше китайские комплексные, илиперец черный, перец душистый, гвоздика, кардамон-смешать в равных пропорциях, истолочь и взять готовой смеси пол кофейной ложечки.
04:26 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Тунец с Фенхелем и Апельсином ! ! !, Черносливовый творог, салат с курицей

Вкусные рецепты: Тунец с Фенхелем и Апельсином ! ! !...

Тунец с Фенхелем и Апельсином ! ! !Берём фили тунца,или филе любимой вами рыбы,режем на порционные куски,примерно 3см. толщиной,слегка солим! Заранее включаем и прогреваем духовку при температуре 180 ...
«Черная дыра» в поэзии? Да, «Фантастика»!

«Черная дыра» в поэзии? Да, «Фантастика»!

Чёрная дыра — область в пространстве-времени, гравитационное притяжение которой настолько велико, что покинуть её не могут даже объекты, движущиеся со скоростью света. (Википедия) Кто знае...
Урод бывший...

Урод бывший...

     Это хорошо, что ты сегодня нажрался, поставил Word и вырубился. . . Я на твоем месте тоже бы долго не выдержал. . . Почаще оставляй включенной эту программулину, а я буду...
Как нарисовать картину своими руками

Как нарисовать картину своими руками

В современном дизайне интерьеров флуоресцентная краска, купить которую не составит труда, занимает особое место. Впрочем, этого и следовало ожидать, ведь люминесцентная краска — настоящая находка,...
Как впустить в себя любовь?

Как впустить в себя любовь?

Мы живем, работаем, постоянно куда-то спешим… Мечтаем о большой любви, и при этом сами гоним ее от себя. Что же не так? Как добиться гармонии в отношениях с людьми, а в первую очередь ...
Лучшие отечественные фильмы? Конечно, «Москва слезам не верит»! Часть 1

Лучшие отечественные фильмы? Конечно, «Москва слезам...

В самой истории, рассказанной создателями фильма, очень много контрастов и противопоставлений, много совершенно неожиданных поворотов. Фильм будто учит нас: не судите сгоряча, присмотритесь, возможно,...
Познавательное

Вfit счастье в ваших руках!

Л. Рон Хаббард в книге «Дианетика: современная наука о разуме» написал:"Мужчина отвечает за современ...

Месяц февраль: что о нем говорится в пословицах, п

Зима близится к концу, уже наступил февраль — последний ее месяц. Сегодня мы называем его...

Как выбрать и купить окна с правильным армирующим

Именно поэтому, эти окна и называются металлопластиковыми. Стальной армирующий профиль придаёт окнам...

Радар детектор

Несмотря на то, что Екатеринбург - это центр Свердловского региона, я люблю приобретать автозапчасти...

Мобильные шпаргалки. Конструктор шпаргалок.

Студент без шпаргалки — не студент. Даже отличники хотя бы раз «согрешили», сдавая экзамены. Относят...

Малоизвестные музеи Украины: есть ли такие?

Во всем мире существуют тысячи музеев самых разнообразных направлений. Есть музеи, которые имеют огр...

Топография в сфере архитектуры и строительства

Геодезия (землеразделение) тесно связана с разграничением участков земли, как наука, занимается изуч...

Обшивка микроавтобусов

Стандартная комплектовка микроавтобусов первым может нравиться, другие попросту не будут задерживать...

Сертификация Для Бизнеса

Компания может стать успешной, только если партнеры доверяют ей, а клиенты лояльны. Репутация фирмы...

Как правильно выбрать помаду?

Трудно представить успешную женщину без помады. Помада не только делает женщину более привлекательно...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.