Вкусные рецепты: Вермишелевый Суп с Мясом,Тофу и Грибами ! ! !, Рулетики из кабачков, закусочные., Мясо с ананасами или гуинджоу.

Вермишелевый Суп с Мясом,Тофу и Грибами ! ! !Отдельно отвариваем вермишель,согласно инструкции на упаковке! Сухие грибы шинтаке,нужно за 30 минут до использования замочить в горячей воде! Говядину полузамороженную нужно очень тонко порезать,или настругать! Соломкой режем лук порей,мелко режем чеснок и имбирь,рубим кинзу! Сливаем воду с тофу и режем на кусочки,размером примерно 2х2см.! Прогреваем кастрюлю с растительным маслом и быстро обжариваем мясо! За-тем наливаем в кастрюлю основу для супа,добавляем грибы,лук порей,чеснок,имбирь,соевый соус и сок лайма! Готовим 15 минут и добавляем тофу,продолжаем готовить ещё 2 - 3 минуты! Снимаем с огня,перемешиваем с рубленной кинзой и ростками фасоли! Раскладываем по тарелкам вермишель и разливаем содержимое кастрюли! Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Вам понадобится:
Лапша "Nodle" 200гр.!
Говядина 300гр.!
Растительное масло 2ст.л.!
Грибы шинтаке 20гр. (сухие)!
Основа для супа 1.5 литра (в основу входит: рыбный бульон,водоросли,сахар,кунжут)!
Лук порей 1шт. (белая часть 300гр.)!
Чеснок 4 зубка!
Имбирь свежий 30гр.!
Тофу 300гр.!
Соевый соус 4ст.л.!
Сок лайма 2ст.л.!
Кинза зелёная 1/4 пучка!
Ростки фасоли 150гр.!
Чили перец 1/2ч.л., Соль по вкусу!
Рулетики из кабачков, закусочные.Кабачки вымыть,отрезать кончики и нарезать вдоль на пластины(я нарезала ручным слайсером,очень удобно(мне такой слайсер презентовала подруга,хотя он именовался "Хлеборезкой",но я его приспособила для резки овощей,эх,где наша не пропадала!:))посолить,поперчить,обмакнуть пластины кабачков во взбитом яйце,обвалять в муке и обжарить в раст.масле до готовности,охладить.Смазать каждый пласт творожным сыром,посыпать мелко нарезанным укропом(по желанию измельчённым чесноком)и свернуть кабачковые пласты рулетом.Охладить,украсить,помидоркой "черри",листиками мяты.

Вам понадобится:
2-3 кабачка
1 баночка (140г.) мягкого творожного сыра(у меня "Виоллет",но "Альметте", "Рама крем-бонжур" тоже подойдут))
1 сырое яйцо
мука для панировки
раст.масло для жарки
несколько веточек укропа
помидорки "черри" для украшения
соль,чёрный перец о вкусу
Мясо с ананасами или гуинджоу.1. Филе- куриное или свиное- как повезет- нарезать. Свиное- тонкими лепестками размером в пол спичечного коробка. А куриное- средними кубиками. 2. Замариновать в соевом соусе на полчасика. 3. За это время нужно приготовить все остальное, так как само блюдо готовится быстро и не отпускает от себя. 4. Ананас очистить, нарезать мелкими треугольничками- размером с мясо. Сбрызнуть лимонным соком, чтоб не темнел. 5. Лук нашинковать вдоль луковицы- так в Китае принято. 6. Морковь и перец нашинковать тонкой соломкой. 7.Приготовить крахмальное молочко. Чайную ложку крахмала развести в 100 г кипяченой охлажденной воды- как на кисель. 8. Мед залить соевым соусом и размешать. 9. Если ананас консервированный или очень сладкий, приготовить ст.ложку лимонного сока. У меня ананас кисло-сладкий. Чуток сбрызнула лимоном- и хватит. 10. Слить лишний маринад,посыпать мясо крахмалом, перемешать. 11. Раскалить масло в воке или глубокой сковороде. 12. Выложить мясо и быстро и равномерно обжарить. 13. Далее добавляем последовательно лук, морковь с перцем и ананас,не переставая интенсивно помешивать после каждой закладки. Овощи должны буквально «схватиться», не зарумяниваясь. 14. Положили ананас- помешивайте до карамелизации- по запаху услышите. 15. Как аромат поплыл- кладите томатную пасту, перемешивайте. 16. Всыпайте специи. Мешайте. 17. Лейте соевый соус с медом. Мешайте и пробуйте на вкус- если слишком сладко- лимонного соку сюда! 18. И в завершение вливайте крахмальное молочко, энергично размешивайте до загустения крахмала и снимайте с огня! 19. Подавайте немедленно. Можно с рисом, можно просто с мягким белым хлебом- пусть и не аутентично, зато вкусно. Мои мальчишки любят уминать с тонким лавашом.

Вам понадобится:
Безусловно, вкуснее готовить из нежирной свиной мякоти- шейки или корейки. Но-за неимением таковой вполне сгодится и куриная грудка, даже быстрее получится!
1. куриная грудка-филе-1 шт, грамм 400
2. ананас-лучше свежий, но можно и консервированный
3. лук репчатый- 1 шт-небольшая
4. морковь-1 маленькая
5. перец горький, не очень жгучий, свежий- опционно
6. паста томатная, хорошего качества -1 ст. ложка
7. мед-1 ч.ложка
8. соевый соус-пару ст.ложек
9. крахмал
10. масло растительное -2 ст.ложки
11. специи-лучше китайские комплексные, илиперец черный, перец душистый, гвоздика, кардамон-смешать в равных пропорциях, истолочь и взять готовой смеси пол кофейной ложечки.
04:26 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Каковы традиции приветствия в разных странах? Часть 2. Мимика, жесты и позы

Каковы традиции приветствия в разных странах? Часть ...

Самым привычным для нас жестом приветствия является рукопожатие. Но даже в этом имеются различия: в России, например, полагается здороваться первым мужчине, а руку протягивать женщине (если она сочтет...
Ангел любви

Ангел любви

     Милая женщина с полной налитой грудью и пахнущими потом полей подмышками стояла, раздевшись, у входа в банное отделение колхозной бани. Не войдя ещё в душевую, она источа...
Типы солнечных модулей: что эффективнее?

Типы солнечных модулей: что эффективнее?

Фотоэлектрические системы, как правило, различаются по виду ячеек, которые ставятся в фотоэлектрических модулях: монокристаллические, поликристаллические или тонкопленочные ячейки. В чём основные отли...
Заготовка, сушка в хранение лекарственных растений

Заготовка, сушка в хранение лекарственных растений

Дикорастущие лекарственные травы собирают многие. Массовый неквалифицированный их сбор привел к тому, что теперь все труднее встретить нужное растение. Идет безжалостное уничтожение природных богатств...
Кому доверить взыскание долгов?

Кому доверить взыскание долгов?

Взыскание долгов - это всегда проблема, и чем больше долг, тем большую важность для фирмы приобретает его возврат. Дебиторская задолженность возникает как по вине должника, так и по обстоятельствам о...
Может ли пулемет стрелять без патронов?

Может ли пулемет стрелять без патронов?

В разгар атаки замолчал пулемет.  — В чем дело?  — Кончились патроны!  — Но вы же коммунисты!!! И пулемет снова застрочил! Старый анекдот советской эпохи, над ко...
Популярное

Некоторые особенности выбора противопожарного и кл

Безопасность и комфорт пребывания в любом здании, будь то торговое помещение или производственный це...

Чем опасен туберкулез и кому следует его опасаться

Туберкулез является опасным и очень тяжелым заболеванием, однако в самом начале он имеет скрытый пер...

Диета для зачатия

Часто родители расстраиваются, когда при первом же УЗИ узнают, что ребенок не того пола, какого они ...

Реклама на радио

Реклама на радио Все знают, что без рекламы невозможно обойтись любому бизнесу. Сейчас существует м...

Как проезжать перекрёстки с круговым движением?

С 20 ноября 2010 года вступили в силу поправки к Правилам дорожного движения Российской Федерац...

Что делать со свободой? Подводные камни домашнего

Моцарт и Бородин, Грибоедов и Бунин, Агата Кристи и многие, многие другие таланты получили домашнее ...

Швеллер 14. Оптимальное качество для вашей компани

В современных экономических условиях одной из самых интенсивно продвигающихся отраслей считается соо...

Как слова создают и решают проблемы?

Возможно, однажды вам приходил на ум вопрос: почему жители России все больше напоминают «тупых...

Японский театр Кабуки. Что это за искусство? Часть

Уникальность искусства Кабуки состоит в том, что все женские роли исполняются актерами-мужчинами. Вп...

Гигиена вымени коров -7 простых правил как оградит

Гигиена вымени коров поможет сэкономить деньги Что включает в себя понятие «профилактика маститов» ...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.