Вкусные рецепты: Апельсинно-лимонно-миндаль ный торт( без муки, жира и сахара) с творожно-шоколадным муссом, Салат из свеклы с черносливом и редькой, Пальчики оближешь

Апельсинно-лимонно-миндальный торт( без муки, жира и сахара) с творожно-шоколадным муссом1. Проварить апельсины и лимоны на маленьком огне 2 часа- остудить.Вынуть "попки". Пропюрировать в блендере( вместе с кожицой). 2.Нагреть духовку до 190*С. 3. Миндаль поджарить в духовке до золотистого цвета( при 200*С около 10 мин) и перемолоть в очень мелкую крошку. 4. Добавить в блендер, к пюре, оставшиеся продукты и взбить до однородной массы. 5. Вылить готовую массу в форму и печь 1.5 часа( после 1ч10 мин выпечки я накрыла тортик фольгой, чтоб не сгорел сверху).Готовность проверить лучинкой. 6. Готовую основу поставить остывать на решётке, лучше на ночь, не вынимая из формы. МУСС 7. В небольшую кастрюльку с толстым дном вылить 500 мл сливок, положить внутрь кубики шоколада и,постоянно помешивая, варить на маленьком огне до полного растворения шоколада. Снять с огня и остудить. 8. В большой миске взбить миксером сливочный сыр со " Стевией" - до воздушной массы.Добавить остывшую шоколадную массу и ещё раз хорошо взбить. 9. В другой большой миске взбить сливки в воздушную массу. 10. Вмаленькой кастрюльке довести до кипения грейпфрутовый сок ( у меня получилось чуть больше 1 стакана сока). Добавить агар и очень быстро перемешать. Добавить к сырно-шоколадной массе. И хорошо вымесить миксером( на высокой скорости). 11.Добавить к сырной массе сливки и аккуратно перемешать лопаточкой( "заворачивая" снизу вверх). СБОРКА ТОРТА 12. Вынуть готовую основу из формы( снять только боковинку, оставить доннышко). Приготовить большое блюдо. Очень аккуратно тонким ножом отделить 3-ю часть основы( верхушку) и очень аккуратно( основа очень нежная и влажная. Я переносила на обоих ладонях) перенести на блюдо корочкой вниз.Вернуть бортик( т.к. торт получается очень высоким, я достраивала бортик фольгой- пошаговые), не закрывая его- так будет врзможность покрыть муссом бока. Выложить третью часть мусса и равномерно распределить по коржу. 13. Отделить от основы вторую треть и аккуратно перенести на мусс. Выложить вторую часть мусса. 14. Оставшуюся треть основы с доннышком формы, перевернуть на мусс,поддерживая ладонью, и аккуратно снять доннышко, и затем круг пергамента. Выложить оставшуюся часть мусса( я выкладывала кулинарными насадками). Поставить торт в холодильник на ночь. 15. Снять ботик- очень осторожно, заварить чай или кофе, или чего покрепче :-), и НАСЛАЖДАТЬСЯ!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
ОСНОВА
разъёмная форма 26 см,выстеленная кругом пергаметра по диаметру и смазанная маслом( у меня спрей)
6 средних апельсина
2 лимона
500 гр миндаля
12 яиц
1 ч.л."Стевии"( или 450 гр сахара)
2 ст.л с верхом разрыхлителя
МУСС
800 гр обезжиреного сыра"Филадельфия"( сливочный сыр)
1 л растительных сливок(2%)
250 гр горького шоколада
2 средних красных грейпфрута( сок с мякотью)
1/4 ч.л. "стевии"
2 ст.л. агара
Салат из свеклы с черносливом и редькойЧернослив промыть, залить водой (1:1), довести до кипения и оставить для набухания на 20—25 мин. Свеклу и редьку натереть на крупной терке. Редьку, свеклу, рубленый чеснок, чернослив, лимонный сок и майонез перемешать и посыпать зеленым луком.

Вам понадобится:
4 свеклы, 1/2 стакана чернослива,1 редька, 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка лимонного сока, 4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука.
Пальчики оближешь1-окорочок отварить,отделить филе от костей 2-сыр натереть на терке 3-грибы (сушеные)вымочить и измельчить,если маринованные просто измельчить 4-лук и морковь почистить, измельчить и потушить с грибами 5-яйцо отварить 6-грецкий орех измельчить с помощью ступки или мясорубки Салат укладывается слоями окорочок,сыр,грибы,яйцо и промазывается большим количеством майонеза, сверху грецкий орех. Для лучшего вида салат можно приготовить в форме горки.

Вам понадобится:
1-окорочок куриный 1штгр
2-сыр (небольшой кусочек)
3-морковь 1шт
4-лук 1шт
5-грибы гр(сухих)или 1 баночка маринованных
6-яйцо 2-3шт
7-грецкий орех 100гр
15:31 02.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как играть с ребенком на свежем воздухе?

Как играть с ребенком на свежем воздухе?

Продолжая тему, затронутую в статье «Как устроить физкультминутку для полного ребенка?», хочу поговорить об играх на свежем воздухе. Игры на улице будут полезны не только маленьким толстяч...
Оформление свадебной регистрации  в столице

Оформление свадебной регистрации в столице

Раз у вас праздник, и вы прикидываете увидеть множество гостей и приятно отдохнуть, вам имеет смысл обращаться к фирмам и частным лицам, занятым в организации свадеб. Например приобритение свадебного...
В чем секрет солевой лампы?

В чем секрет солевой лампы?

Находясь в чаще леса, у моря или у подножья водопада, вы легко ощутите целительную силу воздуха, наполненного отрицательно заряженными молекулами — аэроионами. Они настолько влияют на наше ...
Радиоуправляемые модели: разновидности и особенности применения

Радиоуправляемые модели: разновидности и особенности...

Радиоуправляемые модели – такие игрушки, с которыми все впадают в детство, готовы с ними проводить свое время на земле, в воздухе и воде. Давайте поговорим о возможностях подобного оборудования подроб...
Вкусные рецепты: Огурцы в капустных листьях, Торт "Мальдивский остров", Бабушкин пирог

Вкусные рецепты: Огурцы в капустных листьях, Торт &q...

Огурцы в капустных листьяхВ 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист,складываем ...
Технология укладки стеклянной мозаики

Технология укладки стеклянной мозаики

От подготовки основания до  нанесения затирки. Подготовка основания для укладки мозаики Основание должно быть ровным чистым и без трещин. Если на основание имеются трещины и оно имеет рыхлую поверхно...
Читаемые

Аренда автомобиля - услуга, которая не позволит ос

Прокат авто - услуга, которая нынче прочно занимает свое место на рынке таксомоторных услуг. Все бол...

Вышивка на крое: преимущества

Все знают, что из себя представляет вышивка. Очень часто вышивка ассоциируется с кропотливым и долги...

Метод холотропного дыхания

Холотропное дыхание Холотропное дыхание Этот тип дыхания уходит корнями в шаманские и индийские пра...

В честь какого памятника была изготовлена медаль?

Знаете ли вы, что некоторые памятник имеют награды? Есть они и у знаменитого монумента Медный в...

Преимущества установки винтовых компрессоров

Исследования показывают, что на сегодняшний день компрессорное оборудование потребляет более 10% эле...

Американские грузовики и тягачи

Американские грузовики уже давно завоевали русские дороги и произошло это не без оснований. Экспанс...

В чем заключается понятие евроремонта?

Если в Вашем жилье сделан по настоящему качественный ремонт, тогда жизнь в нем становится более радо...

Сопромат - темы курса

В курсе Сопротивление материалов“ рассматриваются инженерные методы расчетов на прочность, жесткость...

Экспертная правовая система Рисковер: помощь ломба

Ломбарды, активно работающие на рынке, в процессе своей деятельности за небольшой период времени зак...

Вкусные рецепты: "LOVING HEART" для люби

"LOVING HEART" для любительниц шоколадаяйца взбить с сахаром до бела/не менее 10 мин/ на скорости 1 ...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.