Хлеб всему голова? В Италии - несомненно!

Итальянцы всегда с особым трепетом относились к своей еде. Поэтому, наверное, не найдется страны, где можно было бы увидеть такого разнообразия национальных блюд. Несмотря на то, что многие считают, что в Италии самыми популярными считаются паста и пицца, сами итальянцы не могут представить свою жизнь без хлеба.

Хлеб в Италии является настоящим воплощением карты, по которой можно путешествовать по стране. Даже в самом маленьком и неприметном городке обязательно есть своя уникальная традиция выпекания хлеба. К тому же его здесь создают не в промышленных масштабах, а по старинке — в небольших семейных пекарнях.

Несмотря на всеобщую любовь к хлебу, в каждой части Италии его выпекают совершенно по-своему. Так, жители северных городов любят красивую и хрустящую корочку, а южане предпочитают сладковатый мякиш. При этом названия хлеба настолько поэтичны, что звучат, как настоящая музыка.

Конечно, только итальянец сможет разобраться в многочисленных названиях и особенностях хлеба в Италии, но мы можем хотя бы выделить несколько самых популярных его видов, которые точно нужно попробовать, побывав в этой солнечной стране. Чиабатта — традиции многовековой истории

Аромат чиабатты — настоящего итальянского хлеба из белой муки — считается одним из самых прекрасных во всем мире. Интересным является тот факт, что название этого популярного хлеба переводится на русский язык, как «башмак» благодаря его необычной форме. Чиабатту в Италии едят практически с любым блюдом, иногда просто с оливковым маслом или моцареллой. Главной особенностью этого хлеба можно считать тот факт, что его любят во всех областях страны, хотя и выпекают по-разному. Гриссини — нежность в каждой палочке

Небольшие хрустящие хлебные палочки гриссини можно увидеть в каждом итальянском ресторане. Как правило, посетители могут заморить ими своего червячка до того, как принесут основное блюдо. Конечно, в ресторанах эти палочки — промышленного производства, но многие хозяйки выпекают гриссини по собственному рецепту. Впервые этот хлеб появился на территории Турина в 1678, хрустящие палочки были созданы специально для стола герцога Савойского. Фокачча — предок современной пиццы

Фокачча создается из таких же ингредиентов, что и тесто для современной итальянской пиццы, поэтому этот хлеб часто называют прародителем популярного на сегодняшний день блюда. Правда, многие хозяйки любят, кроме дрожжей, муки и воды, добавлять в тесто еще и немного молока, что придает хлебу более пышную форму.

Фокачча может быть совершенно разным по вкусу: соленым или сладким, с оливковым маслом или с итальянскими душистыми травами, с томатами или сыром. Но итальянцы говорят, что достаточно даже просто ощутить аромат фокаччо, чтобы насытиться.

Побывав в Италии, обязательно попробуйте хотя бы один из видов популярного итальянского хлеба. Ведь здесь хлеб является не просто составной частью набора необходимых продуктов, это символ сочетания неистового веселья, солнечного настроения, а также настоящего духа эмоционального народа.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 22:54 23.03.2017 Morereal.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Турецкий ад. Часть 2

Турецкий ад. Часть 2


Проснулся я оттого, что почуял манящий аромат свежесваренного кофе. Я вскочил, и подойдя к кухне, увидел любимую жену в коротком халатике, еле прикрывающем её круглую попку. Она готовила омлет и не за...


Цвет дома твоего

Цвет дома твоего


Цветовое решение дома - один из важнейших элементов интерьера. От выбора цвета во многом зависит, будет ли твой дом уютным и комфортным или, наоборот, "холодным" и раздражающим. А это значит - от цвет...


10 растений для красоты и здоровья.

10 растений для красоты и здоровья.


Хорошо знакомые и давно известные всем растения можно использовать для сохранения красоты и здоровья. Косметическая и медицинская промышленность широко применяют их для изготовления лекарств и всевозм...


Интересная ли жизнь у тапочек?

Интересная ли жизнь у тапочек?


Мой муж почему-то не признает тапочки, какими бы удобными и красивыми они не были. И дома, и в гостях он предпочитает ходить босиком. Подруга же, напротив, недавно обнаружила, что дома у нее...


Как облегчить боль от укуса пчелы?

Как облегчить боль от укуса пчелы?


Лето — приятное время года, но вместе с тем именно в течение теплых месяцев могут случиться маленькие неприятности, такие, как укус пчелы или осы. Эти насекомые во время укуса впрыскивают ...


Вредно ли пользоваться сотовой связью?

Вредно ли пользоваться сотовой связью?


Сотовая связь прочно вошла в нашу жизнь. Количество счастливых обладателей «мобилы» растет не по дням, а по часам. Еще три года назад их (или нас) было «всего лишь» один миллиа...


Интересное

О чем говорит беспорядок на рабочем столе и стоит

В одном из форумов на безграничных интернет-просторах встретился как-то крик души офисного менеджера: «Бардак на рабочем столе достал!!! Не умею работать так, чтобы вокруг было стерильно…...

Опасные виды лечения остеохондроза

На сайте "Остеохондроз, заболевания позвоночника" подведены итоги очередного опроса, темой которого являлась осведомленность, а главное, понимание людей о причинах развития их болезни. Ведь...

Особенности работы в интернете

Что представляет из себя интернет? Это гора возможностей в планевашего дохода. Перспектива здесь огромная. Каждый день в сети появляются все новые пользователи. По началу они используют интернет как ...

Профессиональная праздничная фотосъемка: сохраните

В жизни каждого человека существуют даты, которые особенно дороги сердцу. Это дни рождения и другие события. Но первое место в этом перечне занимает чудесный день свадьбы. Это таинство, которое больше...

Захотели мы небольшой компанией хорошенько расслаб

Произошла, как-то одна веселая история в 2000-м году. Решили мы небольшой компанией весело расслабиться. Не знаю, зря ли я не взял тогда у дяди навороченный автомобиль, где всякие GPS системы, хорошие...

Необычная рекламная кампания: услуги продакшен-сту

Если вы хотели бы, чтобы рекламная кампания была завершена быстро и качественно, стоит доверить ее разработку особой компании – продакшен-студии. Давайте поговорим о том, какие услуги, помимо создания...

Японский театр Кабуки. Что это за искусство? Часть

Уникальность искусства Кабуки состоит в том, что все женские роли исполняются актерами-мужчинами. Впервые попав на спектакль театра Кабуки, в первые минуты начинаешь ощущать себя несколько странно. По...

Вкусные рецепты: Крабовые палочки с грибами, Творо

Крабовые палочки с грибами1. Отварить в подсоленной воде грибы, откинуть на друшлаг, остудить. 2. Грибы, огурец,крабовые палочки мелко порезать, смешать с измельчёнными орехами и заправить майоннезом....

Вfit счастье в ваших руках!

Л. Рон Хаббард в книге «Дианетика: современная наука о разуме» написал:"Мужчина отвечает за современный мир, за устройство и деятельность этого мира.Но за него самого и за его детей несёт ответственно...

Экспертная правовая система Рисковер: помощь ломба

Ломбарды, активно работающие на рынке, в процессе своей деятельности за небольшой период времени заключают множество сделок по залогу имущества. Перед совершением сделки по залогу имущества они осущес...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.