Хлеб всему голова? В Италии - несомненно!

Итальянцы всегда с особым трепетом относились к своей еде. Поэтому, наверное, не найдется страны, где можно было бы увидеть такого разнообразия национальных блюд. Несмотря на то, что многие считают, что в Италии самыми популярными считаются паста и пицца, сами итальянцы не могут представить свою жизнь без хлеба.

Хлеб в Италии является настоящим воплощением карты, по которой можно путешествовать по стране. Даже в самом маленьком и неприметном городке обязательно есть своя уникальная традиция выпекания хлеба. К тому же его здесь создают не в промышленных масштабах, а по старинке — в небольших семейных пекарнях.

Несмотря на всеобщую любовь к хлебу, в каждой части Италии его выпекают совершенно по-своему. Так, жители северных городов любят красивую и хрустящую корочку, а южане предпочитают сладковатый мякиш. При этом названия хлеба настолько поэтичны, что звучат, как настоящая музыка.

Конечно, только итальянец сможет разобраться в многочисленных названиях и особенностях хлеба в Италии, но мы можем хотя бы выделить несколько самых популярных его видов, которые точно нужно попробовать, побывав в этой солнечной стране. Чиабатта — традиции многовековой истории

Аромат чиабатты — настоящего итальянского хлеба из белой муки — считается одним из самых прекрасных во всем мире. Интересным является тот факт, что название этого популярного хлеба переводится на русский язык, как «башмак» благодаря его необычной форме. Чиабатту в Италии едят практически с любым блюдом, иногда просто с оливковым маслом или моцареллой. Главной особенностью этого хлеба можно считать тот факт, что его любят во всех областях страны, хотя и выпекают по-разному. Гриссини — нежность в каждой палочке

Небольшие хрустящие хлебные палочки гриссини можно увидеть в каждом итальянском ресторане. Как правило, посетители могут заморить ими своего червячка до того, как принесут основное блюдо. Конечно, в ресторанах эти палочки — промышленного производства, но многие хозяйки выпекают гриссини по собственному рецепту. Впервые этот хлеб появился на территории Турина в 1678, хрустящие палочки были созданы специально для стола герцога Савойского. Фокачча — предок современной пиццы

Фокачча создается из таких же ингредиентов, что и тесто для современной итальянской пиццы, поэтому этот хлеб часто называют прародителем популярного на сегодняшний день блюда. Правда, многие хозяйки любят, кроме дрожжей, муки и воды, добавлять в тесто еще и немного молока, что придает хлебу более пышную форму.

Фокачча может быть совершенно разным по вкусу: соленым или сладким, с оливковым маслом или с итальянскими душистыми травами, с томатами или сыром. Но итальянцы говорят, что достаточно даже просто ощутить аромат фокаччо, чтобы насытиться.

Побывав в Италии, обязательно попробуйте хотя бы один из видов популярного итальянского хлеба. Ведь здесь хлеб является не просто составной частью набора необходимых продуктов, это символ сочетания неистового веселья, солнечного настроения, а также настоящего духа эмоционального народа.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 22:54 23.03.2017 Morereal.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ландшафтный дизайн

Ландшафтный дизайн


Приступая к озеленению и благоустройству ландшафта, люди зачастую сталкиваются с дилеммой: что ставить на первый план – профессионализм и функциональность или творческий экспромт и вдохновение?Однако ...


Работа с массивами на языке паскаль(Статья 3)

Работа с массивами на языке паскаль(Статья 3)


При поиске максимального и минимального, в цикле происходит сравнение элементов, с тем элементом, который претендует стать максимальным(минимальным). Но вот не задача, если, например, ищется минимальн...


Урод бывший...

Урод бывший...


     Это хорошо, что ты сегодня нажрался, поставил Word и вырубился. . . Я на твоем месте тоже бы долго не выдержал. . . Почаще оставляй включенной эту программулину, а я буду...


Японский театр Кабуки. Что это за искусство? Часть 1

Японский театр Кабуки. Что это за искусство? ...


Уникальность искусства Кабуки состоит в том, что все женские роли исполняются актерами-мужчинами. Впервые попав на спектакль театра Кабуки, в первые минуты начинаешь ощущать себя несколько странно. По...


Как выбрать вечернее платье?

Как выбрать вечернее платье?


— Что вы собрались делать с этими портьерами, мисс? — Неси сундук с выкройками, мы будем шить мне платье! М. Митчелл. «Унесенные ветром» Помните этот диалог Скарлетт...


Преимущества установки винтовых компрессоров

Преимущества установки винтовых компрессоров


Исследования показывают, что на сегодняшний день компрессорное оборудование потребляет более 10% электроэнергии, расходуемой промышленностью. Естественно, что при таком огромном потреблении и высокой ...


Популярное

Вкусные рецепты: Овощная закуска (заправка), Торт

Овощная закуска (заправка)всё нарезать и тушить до готовности, помешивая, ближе к концу снять крышку и немного поджарить. Вам понадобится:Помидор 1баклажан средний 1луковица репчатый 1перец болгарский...

Островная экономика: как выстроить международные с

Время идет, а шального корабля с юристами и экономистами нет. Как, впрочем, и нет инициатив Родины по нашему поиску. Что и предполагалось. И это хорошо — никто не мешает! Строим государстве...

Как выбрать цвет спальни?

Значительное влияние на состояние нашего ума возможно, за исключением погоды, оказывают цвета. Поликлиника, актовые залы, бистро, рабочие места выкрашены в цвета, умеющие влиять на поступки и настроен...

Строительство вахтовых поселков

Строительство вахтовых поселков - возведение жилых, технологических и складских помещений, столовых для специалистов, работающих вахтовым методом, создание комфортных условий для их проживания. Строит...

Вентиляторный бум

Что такое дефицит, граждане нашей страны знают не понаслышке. Однако, казалось, что времена перестройки и Советского Союза далеко позади, поэтому острая нехватка какого-либо товара в магазинах Москвы...

ИК-кабина: главные типы и их специфика

Известно, что обогрев в бане положительно действует на организм человека. Эти процедуры дают отличный оздоровительный эффект, снимают усталость, расслабляют мышцы, очищают от шлаков и тому подобное. В...

Поэзия в сети и конкурсы стихов

Поэзия в сети и конкурсы стихов вещи взаимосвязанные. Почему современные поэты принимают участие в конкурсах? Что может дать конкурс стихов автору? Какие могут быть конкурсы в такой интимной сфере чел...

Искусственный разум: нужен ли он человечеству?

Столь кричащий заголовок скрывает под собой доступную, но довольно неординарную суть — то, что прогнозировали и чего боялись наши предки, уже давно свершилось за пределами нашего с вами кру...

Отбойники из нержавейки

Для защиты витрин магазинов, колонн, стен зданий, пешеходных дорожек используются, в последнее время, так называемые отбойники. И с каждым годом на них повышается спрос. Особенно популярными становятс...

Технология строительства домов из монолитного бето

Тexнология строительства зданий из мoнoлитнoгo бетона отличается от класcичecкиx способов строительства из железобетонных пaнелeй методом cбоpки. Эта тexнолoгия заключается в тoм, что нa строительной ...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.