Вкусные рецепты: Австриййский яблочный штрудель, "Ваза" из тыквы для фруктов., Пирог „Подушки”

Австриййский яблочный штрудель1. Замесить тесто из муки, воды, яйца и масла. Когда оно начнет отставать от рук, убрать тесто в кастрюлю, накрыть крышкой и отставить на 1 час. 2. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, обжарить в сливочном масле и протушить 5 минут. Смешать яблоки с толченым миндалем и распаренным изюмом. 3. Большое хлопчатобумажное полотенце присыпать мукой и на нем раскатать очень тонкий пласт теста ( я раскатываю на силиконовом коврике для теста), смазать тесто по всей поверхности сливочным маслом. 4. Присыпать тесто толченым печеньем, оставив сбоку полоску около 7-10 см для шва. 5. Положить начинку, присыпать сахарной пудрой с корицей, хлопьями распределить сливочное масло. С помощью полотенца скатать в рулетик, шов смазать желтком. 6. Уложить штрудель на противень швом вниз, смазать целиком желтком. 7. Выпекать около 40–50 минут при температуре 180 градусов, все время смазывая сливочным маслом. 8. Подавать, посыпав сахарной пудрой и украсив горкой взбитых сливок.

Вам понадобится:
Для теста
•300 г муки
•1 яйцо
•3 ст. ложка. растопленного сливочного масла
•125 г теплой воды
Для начинки
•1 кг яблок
•50 г изюма (я не ложу. не люблю)
•50 г миндаля (можно без него если нет под рукой или любой другой орех)
•50 г толченого печенья или сухарей
•100 г сахара
•1/2 ч. ложки корицы
•50 г сахарной пудры
•1 ст. ложки сливочного масла
•1 желток для смазки
"Ваза" из тыквы для фруктов.1.В верхней части тыквы делаем разрезы в виде зигзага по кругу. 2.Вынимаем крышку.С помощью ложки удаляем семена внутри тыквы. 3.Фрукты нарезаем кружочками и наполняем ими тыкву. Фрукты могут быть самые разнообразные,на ваш вкус.

Вам понадобится:
1 тыква
бананы
киви
хурма и т.д.
количество фруктов зависит от величины тыквы.
Пирог „Подушки”Смешать вместе все ингредиенты для сырной массы. Яйца разделить. Желтки взбить с половиной сахара до получения светлой воздушной массы. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и воду. Отдельно взбить белки в жесткую пену, добавив под конец оставшуюся часть сахара. Осторожно смешать белки и желтки. Просеять в эту массу муку, какао и разрыхлитель и опять все бережно перемешать. Вылить тесть на противень (26х36 см), застеленный бумагой для выпечки. Сырную массу переложить в мешочек с отрезанным кончиком. Выдавить сыр на тесто в виде перекрещивающихся линий (можно рисовать линии наискосок), формируя квадратики (подушечки). Выпекать 30-35 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов.

Вам понадобится:
Тесто из какао
• 5 яиц
• 220 граммов муки
• 180 граммов сахарного песка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 125 мл растительного масла
• 3 столовые ложки порошка какао
• 125 мл воды
Сырная масса
• 500 грамм сливочного сыра (крим-чиза)
• 1 упаковка (40 грамм) ванильного пудинга
• 100 граммов сахарного песка

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:24 24.03.2017 Morereal.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Товары из Китая оптом: где найти всё необходимое для творчества?

Товары из Китая оптом: где найти всё необходи...


Если вы занимаетесь рукоделием, и вы не можете представить ни дня без творческого процесса, то, наверное, знаете, сколько стоят материалы для скрапбукинга. В особых магазинах все детали и заготовки ст...


Где лучше всего заказывать высококачественную корпусную мебель?

Где лучше всего заказывать высококачественную...


Корпусная мебель незаменима. Шкафы и системы хранения, комоды, полки и стеллажи требуются в каждой комнате. Сегодня предлагается настолько широкий ассортимент, что найти красивую и качественную мебел...


Штраф

Штраф


Поздняя ночь конца сентября. Трасса, освещенная разноцветными огнями, была совершенно пустая. Молодой инспектор ГАИ Дмитрий Волков стоял на своем посту. Он бездумно смотрел вдаль на городские огни. Гд...


Лечение болезни Паркинсона

Лечение болезни Паркинсона


Разумеется, людям хочется прожить долгую и счастливую жизнь. Но у тех, кому судьба милостиво предначертала долгую жизнь, в значительной мере повышается риск стать одной из жертв болезни Паркинсона. Он...


Вкусные рецепты: Грушевый дисерт, Запеченая баклажановая закуска с сыром(фото), закуска "Хе " с морепродуктами и морковью

Вкусные рецепты: Грушевый дисерт, Запеченая б...


Грушевый дисертГруши очистить от кожуры так чтоб не повредить плодоножку. Груши сложить в кастрюлю,залить вином, добавить сахар,варить 20мин. Потом добавить гвоздику и корицу варить еще 40 мин. Подава...


Форт Бойярд: кому он обязан своим появлением?

Форт Бойярд: кому он обязан своим появлением?


В конце ХХ века форт Бойярд, старый страж западного побережья Франции, стал популярной телевизионной ареной, известной всей планете. Пожалуй, излишне искать аргументы в пользу того, что «Кл...


Популярное

Ее любил Гумилев, боготворил Блок, сделал героиней

9 февраля 1926 года в литературных кругах Москвы царило ужасное смятение. Писатели и поэты бродили как неприкаянные по Дому печати и тихо переговаривались между собой. Всех поразило известие о ко...

Что учесть при выборе флешки

На сегодняшний день практически каждый человек не представляет своей жизни без столь маленького и мобильного устройства как флешка. С каждым днем моделей флешек становится все больше и больше. Как же ...

Покупка авто Белорусами в Москве

Часть первая – покупка авто в Москве . Поводом написания этой заметки послужила небольшая история. Простая, наивная история – покупка авто в России гражданином Республики Беларусь. Возмущает и удивля...

Расширяем ванную. Визуально.

Огромная ванная комната с окном во всю стену, стильными лежанками и видом на террасу с японским садом камней для подавляющего большинства из нас пока неисполнимая мечта. А в суровых городских условиях...

Корпоративное обучение возрождается

Анализируя планы на 2011 год, можно уверенно отметить - на рынке бизнес-образования Екатеринбурга заметно возрос спрос на корпоративные программы. Логично, что эта тенденция общая для Екатеринбурга и...

В День автомобилиста. Кому и зачем нужна независим

Известные факты истории: в 1896 году на Всероссийской промышленно-художественной выставке в Нижнем Новгороде был представлен первый русский автомобиль; в 1909 году был выпущен первый серийный автомоби...

Лучшие отечественные фильмы? Конечно, «Москва слез

В самой истории, рассказанной создателями фильма, очень много контрастов и противопоставлений, много совершенно неожиданных поворотов. Фильм будто учит нас: не судите сгоряча, присмотритесь, возможно,...

Как изучать математику в школе

Уровень математических знаний, которые получает ученик, напрямую зависит от квалификации педагога. Профессиональный преподаватель, который к тому же сам активно изучает математику, легко найдет общий ...

Отбойники из нержавейки

Для защиты витрин магазинов, колонн, стен зданий, пешеходных дорожек используются, в последнее время, так называемые отбойники. И с каждым годом на них повышается спрос. Особенно популярными становятс...

Дизайн квартир

Еще в те времена когда не существовало квартир как таковых, т. е. цивилизованного жилья, люди уже задумывались о функциональном назначении жилого помещения, о планировании, о примитивном дизайне. Диза...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.