Вкусные рецепты: Щи щавелевые (вариант), Десерт "Репка", Хмельная свинина с имбирём

Щи щавелевые (вариант)В кастрюльке на растительном масле пассировать измельченные лук, морковь, перец сладкий 5 мин. Затем влить бульон (у меня овощной) и положить порезанный кубиками картофель. Помидор опустить в кипящую воду на 30 сек. затем остудить под холодной водой. Снять кожуру с помидора, измельчить его и добавить в кипящий бульон. Яйца слегка взбить и тонкой струйкой влить в бульон постоянно помешивая. Щавель перебрать, промыть, нашинковать и положить в суп. В конце готовки добавить раздавленный и измельченный чеснок. Соль, перец добавить по вкусу. Подавать со сметаной и порезанной зеленью. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Пучек щавеля
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Помидор 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Бульон мясной или овощной.
Зелень укропа, петрушки.
Чеснок 1 зубчик.
Сметана.
Растительное масло.
Соль, перец черный свежемолотый.
Десерт "Репка"Репку очистить и нарезать довольно крупными кубиками, положить в казанчик - у меня керамическая кастрюлька волшебная :-), засыпать сахаром и протушить в собственном соку до мягкости (мне попалась очень сочная репа и поэтому сока получилось довольно много) Смешать мёд с лимонным соком и полить подготовленную репку. Вот и всё!

Вам понадобится:
репа - 1 средний корнеплод
лимон - 13 часть плода - для получения сока;
мёд - 1-4 чайные ложки - по ощущениям;
немного сахара - у меня 1 столовая ложка - можно больше, можно меньше, можно вообще от сахара отказаться :-)
Хмельная свинина с имбирёмВот такой свининой я угостила свою семью в выходной. Для начала мяско по необходимости нужно разморозить, помыть и обсушить салфеткой. Порезать его на пласты шириной 1.5 см и отбить без фанатизма. теперь готовим маринад. лук и имбирь чистим и измельчаем в блендере. В раскалённое растительное масло всыпаем сахар и карамелизируем его при постоянном помешивании. Я этот процесс из -за брака времени пропустила. Теперь выливаем наш шкварчащий сахар в луково-имбирную смесь, вливаем туда стопочку коньячку( ух, какой дух!!!), солим по вкусу и очень быстро перемешиваем, чтобы сахар прежде времени не затвердел. Этой термо-ядерной смесью перемазываем мясо и оставляем на некоторое время. Я ограничилась 1-м часом. теперь выкладываем наши кусочки на лист, хорошо перемазывая оставшейся маринадной смесью и отправляем в духовку при 200град до зарумянивания. Затем можно перевернуть наши кусочки и дать подрумяниться и др стороне. Готовность пробуем на зуб. Мяско должно быть мягким, не пересушенным. На листе ещё останется очень много сока-подливки, которая будет весьма кстати к гарниру. Хотя, если сказать по-правде, мы ограничились салатом из весенних овощей. А наша Умка предпочла мясо в натуральном виде-без всяких там салатов и гарниров. Ну, что сказать? Понравилось буквально всем. Угощайтесь!!

Вам понадобится:
Свинина ( задняя часть)-1.5 кг
лук -репка-3-4 шт
Имбирный корень свежий( молотый)-2-3 ст л
растит масло-4 ст л
сахар-2 ст л
коньяк-50-70гр
соль-по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:24 24.03.2017 Morereal.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Автострахование ОСАГО

Автострахование ОСАГО


В далеком 2003 году наше государство захотело сделать что-то плезное для людей и придумало ОСАГО. Теперь каждый, у кого нет полиса ОСАГО, бышляет гаишнику или идет оплачивать квитанцию. Но не только м...


Хочу чужого мужа - почему? Истоки запретного желания

Хочу чужого мужа - почему? Истоки запретного ...


Достаточно распространенное желание — как думаете? Давайте посмотрим, чем оно может быть обусловлено. Первый, и самый бездонный источник сильного желания присвоить себе чужого мужа, разбит...


Развитие карьеры у людей знака Девы

Развитие карьеры у людей знака Девы


Положение на работе у представителей данного знака Зодиака зимой достаточно шаткое. Будьте осторожны в своих высказываниях и поступках, имейте в виду, что в вашем близком окружении находятся не очень ...


Вредно ли пользоваться сотовой связью?

Вредно ли пользоваться сотовой связью?


Сотовая связь прочно вошла в нашу жизнь. Количество счастливых обладателей «мобилы» растет не по дням, а по часам. Еще три года назад их (или нас) было «всего лишь» один миллиа...


Сохнет кожа! Что поможет?

Сохнет кожа! Что поможет?


Зима. Мороз и солнце!. . Батареи и душ погорячее. Кожа сохнет… Хотя сохла она и летом из-за жары и кондиционеров, ветра и морской соли… Весной — потому что зима только прошла,...


Кто придумал этот будильник?

Кто придумал этот будильник?


Есть такая шутка: хочешь возненавидеть мелодию — сделай ее мелодией будильника. Будильник — один из самых распространенных неодушевленных предметов, способных вызывать раздражени...


Популярное

Как зарабатывать на блоге? Семь способов

На сегодняшний день все сильнее и сильнее набирает обороты блогосфера. В Рунете появились тысячи блогов на самые разные тематики. Большинство из них создавалось с целью заработка денег. Но могу вас ра...

Перевозка крупногабаритных грузов автомобильным тр

Мой бизнес быстро развивается, так сказать – грех жаловаться, но я не стану скромничать или говорить, будто я этого достиг без усилий. Разумеется, нет. Доводилось вкладывать силы и упрямство, вр...

Лечение в государственной больнице: недостатки и р

В наше время люди стали очень трепетно относиться к своему здоровью. Все уже понимают важность ежегодных профилактических проверок у врача. Наконец то, вызов врача на дом, как и в развитых странах, ст...

Как быстро cоздать gif анимацию без фотошопа

Надо сделать анимированный баннер? Это достаточно элементарно, вам не понадобиться устанавливать какую-либо программу, сделать анимацию возможно на сайте! Задайте настройки анимации Задайте ширину и в...

Автострахование ОСАГО

В далеком 2003 году наше государство захотело сделать что-то плезное для людей и придумало ОСАГО. Теперь каждый, у кого нет полиса ОСАГО, бышляет гаишнику или идет оплачивать квитанцию. Но не только м...

Цветовая гамма в одежде. Что она означает?

Те цвета, что мы выбираем для своей одежды, передают настроение. Возможно, с вами случались такие моменты — то вы предпочитаете носить яркие, насыщенные тона, то вдруг резко переходите на с...

Как эффективно использовать контакт-центры и crm-с

Экономический кризис изменил расстановку сил. От «диктатуры» производителя наш рынок постепенно переходит к нормальной расстановке «сил». В период «потребительского бума» многие отечественные компании...

Чем различаются способы удаления волос? Бритье, эп

Какая женщина не мечтает о гладкой шелковистой коже? Во все времена женщины прибегали к различным способам для достижения этой цели, избавляясь он ненужной растительности на теле. В наше время также и...

Чистка карбюратора

Итак, плохое грязное топливо – самое ужасное для карбюратора. Когда в карбюратор попадает грязное топливо, происходит неправильное смешивание рабочей смеси, она может быть богатой или бедной. И в том ...

Экспертная правовая система Рисковер: помощь нотар

Нотариусы, активно работающие на рынке оказания нотариальных услуг, в процессе своей деятельности все чаще удостоверяют сделки по распоряжению жилой недвижимостью. Это связано с тем, что люди доверяют...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.