Вкусные рецепты: Постный пирог из овсянки с ягодной заливкой, торт ChocoLoca, Салат с рябчиком

Постный пирог из овсянки с ягодной заливкойОдин стакан хлопьев можно на сковороде до орехового запаха поджарить, другой стакан перемолоть в муку. Смешиваем хлопья добавляем кипяток + раст.масло + мука + разрыхлитель. Тесто готово. Готовим заливку из ягод. У меня была голубика и черника, измельчаем в блендере + сахар по вкусу + картоф. крахмал. Противень застилаем пергаментом. Руками тесто распределяем по противню и заливаем заливкой ягодной. И в духовкупри 180 градусах на 20 минут или включаем интуицию. Если заливку делать из смородины например, то уже крахмала надо меньше так как, ягода более плотная. После выпекания пирогу надо дать остыть минут 30. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
2 стакана (250 мл) Геркулесовых хлопьев (лучше мелких)
100мл воды (кипяток)
100 мл растит.масла
4 ст.л сахара
5-6 ст.л с верхом муки
1 ч.л разрыхлителя
Заливка
Ягода любая 250 мл (у меня голубика и черника)
Крахмал 1 десертная ложка (10 гр)
торт ChocoLocaГотовим бисквит: Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром в белую пышную массу. Белки - с щепоткой соли в крепкую пену, добавляем 1 ст. л. сахара и взбиваем еще пару мин. В результате получается "крепкая" масса. В белки аккуратно добавляем в 3-4 захода желтковую массу и движениями снизу вверх перемешиваем. Всыпаем в смесь просеянную муку, какао, добавляем ванильный ароматизатор. На водяной бане (в микроволновке) растапливаем шоколад и добавляем его в тесто, так же перемешивая. Переливаем тесто в форму, выстеленную пергаментом и смазаную сливочным маслом, и выпекаем при 180 °С до готовности, духовку не открываем (у меня выпекался бисквит где-то 20 мин.) Вынимаем из духовки и остужаем. Теперь готовим кофейный крем: Желтки соединяем с мукой. Подогреваем кофе с сахаром и тоненькой струйкой вливаем кофе к желткам, интенсивно мешая. Затем переливаем эту смесь в кастрюлю и ставим на огонь (на средний, не маленький) и при постоянном интенсивном помешивании варим до загустения. Затем снимаем с огня, остужаем. Взбивам размяченное сливочное масло и вливаем остывшую кофейную смесь тоненькой струйкой, продолжая взбивать. Теперь готовим белковый корж: Белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену, добавляем в 3 захода сахарную пудру и взбиваем до крепкой, гладкой, стойкой массы. Потом добавляем обжареные миндальные хлопья. Выкладываем на пергамент всю массу. Выпекаем при 100-110 градусах 1 час 20 мин. Выключаем духовку и не вынимаем корж из духовки, пока она не остынет. Для сливочного крема: Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Затем добавляем вишню и перемешиваем. Займемся сборкой: Корж разрезаем на 2 части и кисточкой смазываем коньяком(алкоголь не имеет сильный аромат в конечном итоге..но если не хотите, можете не добавлять). На первый корж выкладываем сливочный крем, затем белковый корж, который промазываем кофейным кремом. Затем опять корж, на который выкладываем сначала кофейный крем (после первого слоя осталась треть от всей массы), а потом сливочный крем. Украшаем шоколадной стружкой.

Вам понадобится:
Для бисквита:
6 яиц
180 г сахара
130 г муки
40 г какао-порошка
50 г темного шоколада
ванилин
Для кофейного крема:
кофе натуральный, крепкий 250 мл.
180 г сахара
3 яичных желтка
3 ст. л. муки
150 г сливочного масла
Для белкового коржа:
3 яичных белка
соль
80 г сахарной пудры
40 г миндальных лепестков
Для сливочного крема:
200 мл сливок
40 г сахарной пудры
100 г консервированой вишни
+ 5 ст. л. коньяка
+ 50 г шоколада
Салат с рябчикомЯйца трем на терке, огурчики трем на терке или режем тонкими брусочками, мясо режем брусочками, ананас нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем слои: Яйца, майонез Огурцы, майонез Мясо, майонез Ананас, майонез Украсить кому как нравится

Вам понадобится:
2-3 вареных яйца
Огурцы маринованные ( корнишоны)5-6 штучек
Ананас консервированный 100-150гр
Майонез
Копченое филе рябчика 200гр ( я делала с пастромой и карбонадом, так как копченый рябчик у нас из области фантастики)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:25 24.03.2017 Morereal.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Евфросинья Керсновская. Сколько стоит человек?

Евфросинья Керсновская. Сколько стоит человек...


Евфросинья Керсновская — дочь известного одесского юриста Антона Керсновского. Когда Фросе было семь лет, семья была вынуждена бежать: в 1919 году большевики взяли 700 юристов в заложники, ...


Почему преподаватели не любят ЕГЭ? Часть 1

Почему преподаватели не любят ЕГЭ? Часть 1


В процессе обсуждения статьи Т. Арбениной «Почему ученики не любят ЕГЭ?» родилась идея поразмышлять на тему: «Почему преподаватели не любят ЕГЭ?». Вопрос больной, многогранный...


Как два капитана «НАУТИЛУСА» песни писали? Памяти Ильи Кормильцева. Часть 2

Как два капитана «НАУТИЛУСА» песни писали? Па...


Мы уже коснулись истории написания двух «социальных» хитов тандема «Бутусов-Кормильцев». Сегодня мы поговорим о двух хитах «общечеловеческого» характера. «Я ...


Типография нового поколения: секреты профессионалов и факторы успешного развития

Типография нового поколения: секреты професси...


Все мы живём в век научно-технического прогресса, который оказывает существенное влияние на все области жизнедеятельности человека, в том числе и на технологии производства полиграфической продукции. ...


Как лучше подобрать и где приобрести мебель: ряд полезных предложений

Как лучше подобрать и где приобрести мебель: ...


Желаете сэкономить нервы и время при выборе и покупке мебели для собственной квартиры или дома? Есть пара отличных рекомендаций, которые обязательно помогут не только сформировать современный интерьер...


Что такое «Кебра Нагаст»?

Что такое «Кебра Нагаст»?


«Кебра Нагаст», что в переводе значит «Слава Царей», — это Эфиопская библия, оригиналов которой уже не осталось. Единственный источник, откуда мы можем почерпнуть и...


Интересное

Технология строительства домов из монолитного бето

Тexнология строительства зданий из мoнoлитнoгo бетона отличается от класcичecкиx способов строительства из железобетонных пaнелeй методом cбоpки. Эта тexнолoгия заключается в тoм, что нa строительной ...

Вкусные рецепты: Щи щавелевые (вариант), Десерт &q

Щи щавелевые (вариант)В кастрюльке на растительном масле пассировать измельченные лук, морковь, перец сладкий 5 мин. Затем влить бульон (у меня овощной) и положить порезанный кубиками картофель. Помид...

Вкусные рецепты: fruktoviy koktel, Инжирно-шоколад

fruktoviy morereal.ru nada vzat kruzku morereal.ru kivi i polozhite v samiy niz kruzhki morereal.ru persik i polozhite po seredini 4.i poterite klubniku i polozite sami verh 5.i nemnozhko sahara 1 ch ...

В День автомобилиста. Кому и зачем нужна независим

Известные факты истории: в 1896 году на Всероссийской промышленно-художественной выставке в Нижнем Новгороде был представлен первый русский автомобиль; в 1909 году был выпущен первый серийный автомоби...

Что же сможет починить ваш ПК или ноутбук?

Вполне реально может появиться довольно-таки неприятная ситуация, что включив в очередной раз свой компьютер вы не увидите обычную заставку ОС windows. Вместо этого на экране монитора будет появляться...

Вкусные рецепты: Шашлычок для" Любимого"

Шашлычок для" Любимого"ВОТ И МЫ ОТКРЫЛИ СЕЗОН!Шашлычок приготовленный с любовью!ЭТО ВЕСЧЬ! Итак,приступим:Мяско заправить маринадом и хорошо помять руками,чтобы маринад пропитался.Оставить на 6 часов,...

Аренда автомобиля - услуга, которая не позволит ос

Прокат авто - услуга, которая нынче прочно занимает свое место на рынке таксомоторных услуг. Все больше и больше компаний предлагают арендовать автомобиль - отечественный или иномарку, с механической ...

Облегчённый маховик

Большинство гонщиков, устанавливают на свои тюнингованные автомобили облегчённый маховик. Делается это, ради прибавления мощности. Итак зачем нужен маховик, на что он способен, будет написано ниже. Я ...

Про лобовую тонировку 5

Всем привет! Вот решил поделиться своим даже не знаю как сказать горьким, а нет, лучше темным опытом! За рулем уже не первый год, на лобовом тонировка соответственно столько же, все началось с 35%-ки,...

Как покрасить стены

Сделать ремонт своими силами – экономное решение. Но в этом случае на каждом шагу хозяев ожидают не только проблемы выбора материалов, но и некоторые трудности в выполнении работ. Сегодня мы разложим ...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.