Нужны ли вам витамины? Часть 2.

Кроме витамина, А и цинка, о которых я писала в первой части статьи, в комплексы антиоксидантов практически всегда входят витамин Е и селен.

Витамин Е. Ещё один важнейший витамин-антиоксидант, защищающий клетки нашего организма от свободных радикалов, участвующий в восстановлении ДНК, играющий важную роль в работе иммунной системы.

В день взрослому человеку необходимо 15 мг, независимо от пола. Немного больше — 19 мг, кормящим мамам. Основной источник — растительные масла. Самый богатый ресурс в масле зародышей пшеницы: одна столовая ложка содержит 20 мг витамина. Одна ложка подсолнечного масла — около 5 мг, кукурузного — 2 мг, соевого — 1,2 мг. Обратите внимание на то, что растительные масла часто обогащают витамином Е в процессе рафинирования, тогда цифры будут выше! Подсолнечные семечки — 6 мг в 30 граммах, миндаль — 7,4 мг! Около 1 мг содержится в 1 киви, и в 100 г быстрозамороженной капусты брокколи, в два раза больше — в арахисовых орешках и ещё в 2 раза больше — в арахисовом масле.

Дефицит витамина Е — достаточно редкое явление. Проявляется при нарушениях метаболизма и, в частности, жирового обмена, у людей с генетическим нарушением и у новорожденных весом до 1500 г. Сведений об опасности передозировки я не нашла. Но — нужно ли Вам лишнее?

Селен. Микроэлемент — мощный антиоксидант. В последнее время появлялось очень много исследований его влияния на профилактику и развитие онкологических и сердечнососудистых заболеваний. Сейчас считается, что в день нам необходимо 55 мкг селена. Главный его источник — растительная пища. Но — количество селена в ней чрезвычайно зависит от того, богаты ли им почвы, на которых произрастала эта пища. Богаты селеном почвы в США. Российские почвы — бедны. А в Китае, который импортирует много сельскохозяйственных продуктов, почвы признаны самыми бедными селеном в мире. Селен содержится и в продуктах животного происхождения: говядине, индейке, курах, в яйцах и твороге. Однако, если животные выращивались на бедных селеном землях, ели местный корм — особенно надеяться на высокое содержание этого микроэлемента не приходится.

Как может попасть селен в наш организм, в таком случае? Больше всего селена в бразильском орехе, максимально в нём может содержаться 544 мкг в 30 граммах. А реально — может быть намного меньше. Такой вот капризный элемент!

Из других источников селена, где содержание меньше всего зависит от почвы — тунец. В 100 граммах консервированного в масле тунца — 63 мкг селена. Треска — в 100 г готовой рыбы — 32 мкг селена. Был, был смысл в двух рыбных днях в неделю в советские времена!

Да уж, среднему российскому жителю тяжеловато набрать нужное количество селена из пищи. Как раз в этом случае разумно купить «витаминку» в аптеке.

Препаратов селена и витаминных комплексов с селеном множество. Что выбрать? В продуктах питания селен встречается в виде селенометионина, в этой форме он усваивается лучше всего. В аптечных препаратах он может так же встречаться в виде неорганических солей: селенита и селената натрия, из которых селен усваивается в два раза хуже. А в таком препарате, как дрожжи с высоким содержанием селена, может присутствовать как органический, так неорганический селен. Зависит от качества, и от надёжности производителя.

Прежде чем потратить в аптеке деньги на «очень нужный» витаминный комплекс или БАД, задумайтесь о том, как вы питаетесь? Может разумнее, полезнее для здоровья и менее обременительно для кошелька «сходить за витаминами» в продуктовый магазин или на рынок?

Я написала только о нескольких часто встречающихся в готовых комплексах антиоксидантах. Таблицы по содержанию в пище других важных витаминов и минералов и потребности в них доступны каждому в Интернете. Сейчас не надо ни покупать специальных справочников, ни «охотиться» в книжных магазинах за «Книгой о Вкусной и Здоровой пище». Желание выглядеть лучше и быть здоровее в нас есть, иначе не глотали бы дорогостоящие «витаминки». Дело за малым — культурой питания. Говорят, только 10% того, как мы выглядим, заложено генетически, а 90% это образ жизни: то, что мы едим, чем мы дышим, в каких условиях выросли.

Помните, что различные продукты содержат различные важные для нас вещества. Причём в самой подходящей для усвоения форме. Ни один продукт не может дать нам всего, что нам необходимо. И ни один продукт не заменишь таблеткой. Питайтесь правильно и получайте витамины, наслаждаясь вкусом! ]

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 17:42 09.06.2019 Morereal.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ксения Петербургская. Какими чудесами прославилась святая блаженная?

Ксения Петербургская. Какими чудесами прослав...


6 февраля русская православная церковь вспоминает святую блаженную Ксению Петербургскую. В этот день в церквях проводится специальное богослужение, звучит торжественный акафист, прославляющий свя...


Как выбрать цвет спальни?

Как выбрать цвет спальни?


Значительное влияние на состояние нашего ума возможно, за исключением погоды, оказывают цвета. Поликлиника, актовые залы, бистро, рабочие места выкрашены в цвета, умеющие влиять на поступки и настроен...


Как остаться мужчиной? Шесть домашних рекомендаций

Как остаться мужчиной? Шесть домашних рекомен...


Наши мужские качества зависят от содержания в организме тестостерона. Медики считают, что в норме его должно быть от 300 до 1000 нанограмм на децилитр. Но после сорока лет уровень мужского гормона мед...


Рига: памятник Свободы, или Что стало главной наградой скульптору Карлису Зале?

Рига: памятник Свободы, или Что стало главной...


19 февраля 1942 года Латвия ещё не знала о том, что солдаты финского сапёрного батальона, сформированного из резервистов и расквартированного неподалёку от города Симола, отказались выполнить при...


Аквариумные улитки ампулярии

Аквариумные улитки ампулярии


Всем нам когда-либо хотелось завести себе питомца не для увеличения домашних забот, а для дружбы. Для тех, у кого не так много времени на ежедневный уход, и нужен питомец для эстетического наслаждения...


Оформление витрины: как можно сделать магазин более привлекательным?

Оформление витрины: как можно сделать магазин...


А вы знаете, что если правильно сделать оформление витрин в бутике, то объемы продаж могут вырасти более чем на 15%? Действительно, это доказанный факт. Ведь красивая витрина может привлечь внимание б...


Может заинтересовать

Товары из Китая оптом: где найти всё необходимое д

Если вы занимаетесь рукоделием, и вы не можете представить ни дня без творческого процесса, то, наверное, знаете, сколько стоят материалы для скрапбукинга. В особых магазинах все детали и заготовки ст...

Бизнес-консультанты: нужны ли они бизнесу? Часть 1

«Кто умеет делать — делает, а кто не умеет — учит. » Народная мудрость. Начну издалека. Любой практикующий психолог скажет вам истину, которая кажется любому здравом...

Некоторые особенности выбора противопожарного и кл

Безопасность и комфорт пребывания в любом здании, будь то торговое помещение или производственный цех, невозможно обеспечить качественных климатических систем, а также противопожарного оборудования. ...

Вкусные рецепты: Суп-пюре из кочерыжки, Рыба «по-а

Суп-пюре из кочерыжкиПорей хорошо промыть от песка, порезать не очень мелко, положить в кастрюлю со сливочным или растительным -как вам больше нравится - маслом, накрыть крышкой и поставить потушиться...

Где лучше всего заказывать высококачественную корп

Корпусная мебель незаменима. Шкафы и системы хранения, комоды, полки и стеллажи требуются в каждой комнате. Сегодня предлагается настолько широкий ассортимент, что найти красивую и качественную мебел...

Как можно заработать на дому в интернете.

Как же хорошо работать дома! Тока представьте – никуда не надо спешить по утрам, толкаться в тесном транспорте или стоять в пробке, не отъехав от собственного дома и 100 метров.   А днем нет нужд...

Как сегодня правильно выбрать грузовой автомобиль?

Только если кто-то даже раз был столкнулся с приобретением грузового автомобиля, то он уже знает, на сколько это сложный процесс. Будь это приобретение грузового автомобиля для собственных нужд или дл...

Международные грузоперевозки: особенности

Услуга по доставке груза из разных стран мира – это весьма распространённый процесс. Ведь самостоятельный вывоз тратит не только ваши деньги, но и время, потраченное на заполнения необходимых до...

Как не допустить ожирения у ребенка? Простые прави

Маленькие пухленькие детки — такие хорошенькие! Толстенькие школьники, на переменках поедающие хот-доги и гамбургеры уже не вызывают такого умиления. Скорее недоумение, почему эти «по...

Сан-Диего - рай для студентов!

Если и существует рай на земле, то будьте уверены, что он как раз и находится в Сан-Диего Каунти. Если спросить все жителей нашей планеты, где они предпочли бы жить, если бы смогли выбирать, то больши...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.