Нужны ли вам витамины? Часть 2.

Кроме витамина, А и цинка, о которых я писала в первой части статьи, в комплексы антиоксидантов практически всегда входят витамин Е и селен.

Витамин Е. Ещё один важнейший витамин-антиоксидант, защищающий клетки нашего организма от свободных радикалов, участвующий в восстановлении ДНК, играющий важную роль в работе иммунной системы.

В день взрослому человеку необходимо 15 мг, независимо от пола. Немного больше — 19 мг, кормящим мамам. Основной источник — растительные масла. Самый богатый ресурс в масле зародышей пшеницы: одна столовая ложка содержит 20 мг витамина. Одна ложка подсолнечного масла — около 5 мг, кукурузного — 2 мг, соевого — 1,2 мг. Обратите внимание на то, что растительные масла часто обогащают витамином Е в процессе рафинирования, тогда цифры будут выше! Подсолнечные семечки — 6 мг в 30 граммах, миндаль — 7,4 мг! Около 1 мг содержится в 1 киви, и в 100 г быстрозамороженной капусты брокколи, в два раза больше — в арахисовых орешках и ещё в 2 раза больше — в арахисовом масле.

Дефицит витамина Е — достаточно редкое явление. Проявляется при нарушениях метаболизма и, в частности, жирового обмена, у людей с генетическим нарушением и у новорожденных весом до 1500 г. Сведений об опасности передозировки я не нашла. Но — нужно ли Вам лишнее?

Селен. Микроэлемент — мощный антиоксидант. В последнее время появлялось очень много исследований его влияния на профилактику и развитие онкологических и сердечнососудистых заболеваний. Сейчас считается, что в день нам необходимо 55 мкг селена. Главный его источник — растительная пища. Но — количество селена в ней чрезвычайно зависит от того, богаты ли им почвы, на которых произрастала эта пища. Богаты селеном почвы в США. Российские почвы — бедны. А в Китае, который импортирует много сельскохозяйственных продуктов, почвы признаны самыми бедными селеном в мире. Селен содержится и в продуктах животного происхождения: говядине, индейке, курах, в яйцах и твороге. Однако, если животные выращивались на бедных селеном землях, ели местный корм — особенно надеяться на высокое содержание этого микроэлемента не приходится.

Как может попасть селен в наш организм, в таком случае? Больше всего селена в бразильском орехе, максимально в нём может содержаться 544 мкг в 30 граммах. А реально — может быть намного меньше. Такой вот капризный элемент!

Из других источников селена, где содержание меньше всего зависит от почвы — тунец. В 100 граммах консервированного в масле тунца — 63 мкг селена. Треска — в 100 г готовой рыбы — 32 мкг селена. Был, был смысл в двух рыбных днях в неделю в советские времена!

Да уж, среднему российскому жителю тяжеловато набрать нужное количество селена из пищи. Как раз в этом случае разумно купить «витаминку» в аптеке.

Препаратов селена и витаминных комплексов с селеном множество. Что выбрать? В продуктах питания селен встречается в виде селенометионина, в этой форме он усваивается лучше всего. В аптечных препаратах он может так же встречаться в виде неорганических солей: селенита и селената натрия, из которых селен усваивается в два раза хуже. А в таком препарате, как дрожжи с высоким содержанием селена, может присутствовать как органический, так неорганический селен. Зависит от качества, и от надёжности производителя.

Прежде чем потратить в аптеке деньги на «очень нужный» витаминный комплекс или БАД, задумайтесь о том, как вы питаетесь? Может разумнее, полезнее для здоровья и менее обременительно для кошелька «сходить за витаминами» в продуктовый магазин или на рынок?

Я написала только о нескольких часто встречающихся в готовых комплексах антиоксидантах. Таблицы по содержанию в пище других важных витаминов и минералов и потребности в них доступны каждому в Интернете. Сейчас не надо ни покупать специальных справочников, ни «охотиться» в книжных магазинах за «Книгой о Вкусной и Здоровой пище». Желание выглядеть лучше и быть здоровее в нас есть, иначе не глотали бы дорогостоящие «витаминки». Дело за малым — культурой питания. Говорят, только 10% того, как мы выглядим, заложено генетически, а 90% это образ жизни: то, что мы едим, чем мы дышим, в каких условиях выросли.

Помните, что различные продукты содержат различные важные для нас вещества. Причём в самой подходящей для усвоения форме. Ни один продукт не может дать нам всего, что нам необходимо. И ни один продукт не заменишь таблеткой. Питайтесь правильно и получайте витамины, наслаждаясь вкусом! ]

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 17:42 09.06.2019 Morereal.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Международный валютный рынок Forex

Международный валютный рынок Forex


Название Forex (форекс) произошло от англоязычного словосочетания «foreign exchange» (иностранная валюта). На сегодняшний день рынок Форекс охватывает всю совокупность разнообразных операций с валютой...


Как сделать карьеру? Семь навыков высокоэффективных людей

Как сделать карьеру? Семь навыков высокоэффек...


7 цветов радуги, 7 нот у музыканта. Для успешной карьеры тоже надо преодолеть 7 ступенек. Ступенька 1. Станьте лидером! Научитесь брать ответственность за принятые решения на себя, а не вините в свои...


Как нарисовать картину своими руками

Как нарисовать картину своими руками


В современном дизайне интерьеров флуоресцентная краска, купить которую не составит труда, занимает особое место. Впрочем, этого и следовало ожидать, ведь люминесцентная краска — настоящая находка,...


Безотказные тормоза – безопасное движение

Безотказные тормоза – безопасное движение


Недостаток качественного надзора за состоянием тормозной системы является основной причиной отказа тормозов, и, как следствие, создание аварийных ситуаций на дороге. Поэтому не нужно гадать о техничес...


Профессионалы на кухне

Профессионалы на кухне


Еще пару десятилетий назад равняться на так называемый «общепит» не было смысла: дома – вкуснее. Но сейчас ситуация кардинально изменилась. Теперь именно блюда лучших ресторанов вдохновляют нас на нов...


Аренда спецтехники в саратове

Аренда спецтехники в саратове


Наша компания работает со строительными заказами в Саратове и области. Рабочие, стаж, казалось бы, имеется самое нужное для нормальной востребованной работы. Но, к сожалению, возникают некоторые момен...


Читаемые

Что нужно знать о детских колясках Jane

В первый раз детские коляски Jane появились на торговых точках 78 лет назад. В тот период для сына Мануэль Джейн смастерил первую модель. Транспортное средство заинтересовало всех, и позже к мастеру п...

Доски объявлений как эффективная помощь в продаже

Доски бесплатных объявлений в наше время на столько многопосещаемые, что посещаемость популярных досок совершенно бесплатных объявлений весьма часто достигает несколько десятков тысяч уникальных посет...

Как заменить кран отопителя ваз

Кран отопителя ваз принято менять к началу отопительного сезона. Операция эта, скажем прямо, не очень приятная. Мучительные попытки прикрутить кран отопителя ваз в позе "зю" обычно остаются безуспешн...

Лечение пневмонии

Пневмония - инфекционный воспалительный процесс в легких. Наиболее подвержены этому заболеванию самые слабые слои населения - дети младше трех лет, пожилые люди (те, кому за 60) и люди с низким иммуни...

Чем помочь вашему автомобилю зимой.

Форд - это автомобиль, качество и надежность которого оправдывает и превосходит ожидания владельца. Вот уже более века компания Форд заботится о качестве вашей езды и о максимальной адаптации автомоби...

Мультимодальные перевозки из Владивостока и Москвы

Как знаток в области мониторинга сервиса грузоперевозок, могу уверенно подметить – контейнерная перевозка является наиболее приемлемой в принципе. Рассмотрим главные преимущества подобных перево...

Как слово влияет на нашу жизнь?

Сегодня был важный день. Тренер юношеской сборной пришел в школу отбирать способных ребятишек для профессионального спорта. На то время у учителя физкультуры Евгения Ивановича и Виталика из 5"А"...

Когда можно брать ребенка в баню?

Баня — это отличный способ закаливания, в том числе и для детей. Во время посещения бани на организм воздействует контраст температур воды и воздуха. Чтобы родители не боялись брать своего ...

Стратегия и тактика. В чем отличие и зависимость?

Принципиального отличия нет. Разница только в масштабе осуществляемой деятельности. Лучше всего разница между стратегией и тактикой проявляется во временных интервалах, которыми они оперируют. Если вы...

Автострахование ОСАГО

В далеком 2003 году наше государство захотело сделать что-то плезное для людей и придумало ОСАГО. Теперь каждый, у кого нет полиса ОСАГО, бышляет гаишнику или идет оплачивать квитанцию. Но не только м...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас познавательные и увлекательные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.